Tetos Mina užkandžių baras: kulinariniai akcentai Althofen pramonės parke

Tetos Mina užkandžių baras: kulinariniai akcentai Althofen pramonės parke

Althofeno pramoniniame parke nutiko kažkas skanu: Naujasis užkandžių baras „Tetos Mina užkandžių baras“ rugpjūtį atvėrė duris, o kvapas jau pritraukia daugybę lankytojų po šviežiai paruošto maisto. Iškart priešais perdirbimo centrą Martina Godt užtikrina kulinarinį atsipalaidavimą per pietų pertrauką.

Martina Godt paaiškina, kaip buvo sukurtas pavadinimas „Teta Mina“: „Mano krikštatėvis Elisabeth mane taip paskambino, nes iš pradžių ji iš tikrųjų negalėjo ištarti„ Martinos “. Idėja atidaryti užkandžių juostą buvo linksma. Maždaug prieš pusantrų metų jos vyras Thomas Leitgeb įsigijo žemės sklypą Pietų pramonės parke, kur pastatė šaltkalvį. "Jis sugalvojo mintį, kad mes galime pasiūlyti jam ir jo darbuotojams gerą patiekalą per pietus. Iš šios nuotaikingos pastabos atsirado koncepcija. Tirolio konteineris buvo paverstas modernia, sveika virtuve", - sako Martina Godt. Ji gyvena su šeima Šv. Veite.

įvairūs pietų meniu

„Tetos Mina užkandžių bare“ meniu yra platus namų stiliaus patiekalų pasirinkimas. Svečiai gali rinktis tarp skirtingų pietų meniu arba mėgautis maistu kviečiančiame sode. Nuo 11 val. Martina Godt komanda patiekia kiaulienos kepsnį su raugintais kopūstais ir koldūnais, jautienos guliašu su spaetzle ar sužavėtu kepsniu bulvių tyrėmis. Kiekvienas meniu kainuoja 9,50 euro ir patiekiamas su šviežiomis salotomis. "Kiekvieną savaitę sąraše yra kitų patiekalų, tačiau penktadienį visada yra nuolatinis kepimo teismas. Mūsų pietų meniu yra riboti, todėl rekomenduojama išankstinė tvarka", -sako Martina. Be to, kiekvieną dieną galima rasti ir kitų skanėstų, tokių kaip „Bosna“, „Currywurst“ ir „Schnitzel“.

Aukštos kokybės ir regioninių produktų naudojimas jai yra ypač svarbus. Daržovės yra iš „Flatnitzer“ daržovių sodo, dešros iš „Pfandl“ mėsininko parduotuvės. Naminių paukščių gamyba taip pat vyksta per „Wech Company“. Sage ir aitriosios paprikos auga pakeltose lovose, kurias jie apdoroja į specialias arbatas ir aliejų. Prieš Kalėdas taip pat galima užsisakyti įvairių sausainių.

Darbo laikas ir susisiekite

Tetos Mina užkandžių baras dirba nuo pirmadienio iki penktadienio nuo 8 iki 15 val. Naujasis užkandžių operatorius taip pat siūlo viešojo maitinimo paslaugas renginiams, kuriuose yra dešimt ar daugiau žmonių. Jei jus domina, galite paklausti Martinos Godt numeriu 0676/3811973.

„Tetos Mina užkandžių baro“ atidarymas yra ne tik praturtėjimas pramoniniam parkui, bet ir gali prasidėti nuo pietų pertraukos daugeliui mažos kulinarinės pertraukos. Daugiau apie tai yra skaityti čia .