Bar de bocadillos de tía Mina: aspectos destacados culinarios en el Parque Industrial de Althofen

Bar de bocadillos de tía Mina: aspectos destacados culinarios en el Parque Industrial de Althofen

En el Parque Industrial de Althofen, algo delicioso ha sucedido: el nuevo Bar de Snack "Tía Mina’s Snack Bar" abrió sus puertas en agosto, y la fragancia ya está atrayendo a muchos visitantes después de la comida recién preparada. Inmediatamente frente al centro de reciclaje, Martina Godt asegura la relajación culinaria durante el almuerzo.

Martina Godt explica cómo se creó el nombre "tía Mina": "Mi Godchild Elisabeth me llamó mucho porque realmente no podía pronunciar 'Martina' al principio". La idea de abrir una barra de bocadillos tenía sus raíces en diversión. Hace aproximadamente un año y medio, su esposo, Thomas Leitgeb, adquirió una parcela de tierra en el Parque Industrial del Sur, donde construyó un cerrajero. "Se le ocurrió la idea de que podríamos ofrecerle a él y a sus empleados una buena comida a la hora del almuerzo. Surgió un concepto de este comentario malhumorado. Un contenedor de Tyrol se convirtió en una cocina moderna y saludable", dice Martina Godt. Ella vive con su familia en St. Veit.

diversos menús de almuerzo

El menú en el "Tía Mina’s Snack Bar" ofrece una amplia selección de platos de estilo hogareño. Los invitados pueden elegir entre diferentes menús de almuerzo o disfrutar de sus comidas en el acogedor jardín. A partir de las 11 a.m., el equipo alrededor de Martina Godt sirve asado de cerdo con chucrut y albóndigas, goulash de carne de res con spaetzle o asado fascinado con puré de papa. Cada menú cuesta 9.50 euros y se sirve con una ensalada fresca. "Tenemos otros platos en la lista todas las semanas, pero el viernes siempre existe la corte permanente de hornear. Nuestros menús de almuerzo son limitados, por lo que se recomienda un pedido preferido", dice Martina. Además, otras delicias como Bosna, Currywurst y Schnitzel están disponibles todos los días.

El uso de productos de alta calidad y regionales es particularmente importante para ella. Las verduras provienen del huerto plano, las salchichas de la tienda de carnicería Pfandl. La producción avícola también se lleva a cabo a través de Wech Company. El salvia y el chile crecen en sus camas elevadas, que procesan en tés y aceites especiales. Antes de Navidad, todo tipo de cookies también se pueden pedir en PREFOLD.

Tiempos de apertura y contactar

El bocadillo de tía Mina está abierto de lunes a viernes de 8 a.m. a 3 p.m. El nuevo operador de bocadillos también ofrece un servicio de catering para eventos con diez o más personas. Si está interesado, puede preguntarle a Martina Godt al 0676/3811973.

La apertura de "Tía Mina’s Snack Bar" no es solo un enriquecimiento para el Parque Industrial, sino que también podría comenzar con el almuerzo para muchas pequeñas vacaciones culinarias. Más sobre esto está para leer aquí . .