بار العمة مينا للوجبات الخفيفة: يسلط الضوء على الطهي في حديقة Althofen الصناعية

بار العمة مينا للوجبات الخفيفة: يسلط الضوء على الطهي في حديقة Althofen الصناعية

في حديقة Althofen Industrial ، حدث شيء لذيذ: فتح شريط الوجبات الخفيفة الجديدة "Aunt Mina's Snack Bar" أبوابه في أغسطس ، ويجذب العطر بالفعل العديد من الزوار بعد الطعام الجاز. مباشرة أمام مركز إعادة التدوير ، تضمن Martina Godt استرخاء الطهي أثناء استراحة الغداء.

تشرح مارتينا جودت كيف تم إنشاء اسم "العمة مينا": "اتصل بي Godchild Elisabeth كثيرًا لأنها لم تستطع حقًا نطق" Martina "في البداية". كانت فكرة فتح شريط الوجبات الخفيفة جذورها في المرح. منذ حوالي عام ونصف ، اكتسب زوجها ، توماس ليتجبب ، مؤامرة من الأرض في حديقة جنوب الصناعية ، حيث بنى قفلاً. تقول مارتينا جودت: "لقد توصل إلى فكرة أننا يمكن أن نقدم له وموظفيه وجبة جيدة في وقت الغداء. ظهر مفهوم من هذه الملاحظة المزاجية. تم تحويل حاوية من تيرول إلى مطبخ حديث وصحي". تعيش مع عائلتها في سانت فيت.

قوائم غداء متنوعة

تقدم القائمة في "Aunt Mina's Snack Bar" مجموعة واسعة من أطباق الطراز المنزلي. يمكن للضيوف الاختيار بين قوائم الغداء المختلفة أو الاستمتاع بوجباتهم في الحديقة الدعوة. من الساعة 11 صباحًا ، يقدم الفريق المحيط مارتينا جودت مشوي لحم الخنزير مع مخلل الملفوف والزلابية ، ولحم البقر مع سبايتزل أو مشوي مفتون مع هريس البطاطس. تكلف كل قائمة 9.50 يورو ويتم تقديمها مع سلطة جديدة. تقول مارتينا: "لدينا أطباق أخرى في القائمة كل أسبوع ، ولكن في يوم الجمعة ، هناك دائمًا محكمة الخبز الدائمة. قوائم الغداء الخاصة بنا محدودة ، لذلك يوصى بالترتيب المسبق". بالإضافة إلى ذلك ، تتوفر الأطباق الأخرى مثل Bosna و Currywurst و Schnitzel كل يوم.

استخدام المنتجات عالية الجودة والإقليمية مهم بشكل خاص لها. تأتي الخضروات من حديقة Flatnitzer Vegetable ، والنقانق من متجر Pfandl Butcher. يتم إنتاج الدواجن أيضًا من خلال شركة Wech. يزداد الحكيم والفلفل الحار في أسرتهما المرتفعة ، والتي يعالجونها في الشاي والزيوت الخاصة. قبل عيد الميلاد ، يمكن أيضًا طلب جميع أنواع ملفات تعريف الارتباط حسب الطلب مسبقًا.

أوقات الفتح واتصل

يفتح بار العمة مينا للوجبات الخفيفة من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 8 صباحًا إلى 3 مساءً. يقدم مشغل الوجبات الخفيفة الجديدة أيضًا خدمة تقديم الطعام للأحداث التي تضم عشرة أشخاص أو أكثر. إذا كنت مهتمًا ، فيمكنك أن تسأل Martina Godt في 0676/3811973.

إن افتتاح "شريط الوجبات الخفيفة في العمة مينا" ليس مجرد إثراء للحديقة الصناعية ، ولكن يمكن أن يبدأ أيضًا مع استراحة الغداء للعديد من استراحة الطهي الصغيرة. المزيد حول هذا هو to read هنا .