Great Country Carinthia: Najlepsze jajka na śniadanie!

Great Country Carinthia: Najlepsze jajka na śniadanie!

Światowy dzień jaj, który zawsze obchodzony jest w drugi piątek października, koncentruje się na fascynującym jedzeniu: jajka. W Karinthii podkreśla się nie tylko znaczenie lodu jako żywność, ale także zrównoważone rolnictwo, które stoi za wysokiej jakości krainy przyjemności w Karyntii. Duża wartość jest tutaj na gatunkach, a także ochrona kurczaka, a wyłożone zwierzęta czasami jedzą żywność, która jest uprawiana regionalnie, która napędza świeżość i jakość jaj.

Jaja z Karinthii są czymś więcej niż tylko listą składników - niosą etykietę regionu i zaangażowanie w zrównoważone rolnictwo. Teraz patrzymy za sceny, niektórzy producenci w regionie, którzy mieszkają w swoich firmach filozofia wysokiej jakości i regionu.

Operacja „Wieseni” w Landskron

Przykładem jest operacja „Wieseni” Martina Gfrerera, która znajduje się u podnóża zamku Landskron. Tutaj kurczaki są przechowywane w swobodnym zasięgu od 20 lat - około 4800 zwierząt ma dużo miejsca na łąkach, gdzie mogą wybierać robaki i opalanie na słońcu. GFREFER's Farm Shop oferuje klientom inne produkty regionalne oprócz jaj.

Farma ekologiczna „Leitnerhof” w Rangersdorf

Kontynuujemy Rangersdorf, gdzie rodzina Kühr prowadzi farmę ekologiczną „Leitnerhof”. Z 1200 leżącymi kurami i ważnym obszarem użytków zielonych i lasów sama rodzina wytwarza jaja i makaron jajecznych. Vending Maszyna zapewnia sprzedaż jaj, podczas gdy produkcja makaronu jest na podstawie zaufania. Jaja są szczególnie poszukiwane, szczególnie w lecie, gdy turystyka rozwija się.

Szczególnie godna uwaga jest swobodne koła kurczaków na „Leitnerhof”. Żyją one w różnych stadach i grupach wiekowych, dzięki czemu codziennie produkuje się około 1000 świeżych jaj.

Innowacyjny projekt: „Wöllaner Nockeier” w ARRACHOCH

Innym ekscytującym przykładem jest operacja „Wöllaner Nockeier” w Arrioch, w której Gerald Marinz i jego wujek prowadzą produkcję jaj. Dzięki samowystarczalnym mobilnym stajniom z kurczakiem zapewnia, że zwierzęta zawsze mają dostępną świeżą trawę. Marketing odbywa się za pośrednictwem samozwańczych pudełek w kilku miastach i w obszarze obszaru. Dzięki temu Marinz i jego zespół przynoszą kawałek do domu na talerze konsumentów.

Kurczaki „Wöllaner Nockeier” żyją równie dobrze w terenie i skorzystają z naturalności ich postawy. Te poszczególne modele operacyjne są reprezentatywne dla wysokiego priorytetu regionu i zrównoważonego rozwoju w Karinthii.

Produkcja jaj w Karinthii jest nie tylko biznesem, ale także podejściem do życia wyrażonym przez miłość przyrody i odpowiedzialność wobec zwierząt i środowiska. Odwiedź różne dziedzińce i przekonaj się o świeżych jaj o wysokiej jakości z regionu. Więcej informacji na temat producentów i ich produktów można znaleźć na www.genusslandkakeernten.at .