Concentre -se na gastronomia Klagenfurt: os capuzes dão novo brilho

Concentre -se na gastronomia Klagenfurt: os capuzes dão novo brilho

Na cena de catering em torno de Klagenfurt, há notícias que causam emoção. Este ano, 14 restaurantes em Klagenfurt e arredores podem esperar um capô - um sinal de excelentes realizações culinárias. O restaurante "Moritz" se destaca entre os excelentes restaurantes, que se elevam ao topo do ranking. Por outro lado, o "Dining Octo" decidiu ficar sem o status do capô, o que levanta questões.

A alocação de capuzes é um tópico importante na gastronomia que geralmente desencadeia discussões. Um capuz não apenas simboliza a qualidade, mas também uma certa importância dentro da indústria. Isso mostra que a cozinha e o serviço do respectivo restaurante trabalham em alto nível. Portanto, a declaração do host "Plate de ladrão" é surpreendente, que enfatiza que "um capô atualmente não vale mais nada". Esta observação indica um ceticismo possivelmente crescente em comparação com o conceito de prêmio Hood.

Alterações na paisagem de catering

Enquanto o "Moritz" pode levar prêmios com prêmios, o comportamento do "Dining Octo" levanta questões. Por que um restaurante, que certamente tem grandes demandas em sua cozinha, sem esse prestigiado título? Tais decisões podem ser motivadas. Eles poderiam ser influenciados por um realinhamento estratégico, mudanças internas ou simplesmente trabalhar pela condenação, independentemente dos prêmios.

O debate sobre capuzes também mostra que as idéias sobre o valor de tais prêmios podem mudar. O que poderia fazer essa mudança? Os gastrônomos podem começar a questionar seus padrões ainda mais e possivelmente procurando novas maneiras de se destacar da competição. Esse desenvolvimento pode ser importante para toda a indústria.

No momento em que essas discussões ocorrem, a atenção permanece focada nos excelentes restaurantes. Os anfitriões que receberam Hood estão agora sob pressão para manter essa qualidade e oferecer a seus convidados uma experiência inesquecível. Esse esforço pela excelência pode revitalizar ainda mais a área de catering em Klagenfurt e estabelecer novos padrões.

A situação oferece uma visão emocionante da dinâmica da gastronomia regional e mostra como é importante se desenvolver constantemente para permanecer bem -sucedido na área de negócios. Details on the gastronomic changes and the new developments in Klagenfurt are Leia.