Karinthské vajcia: priekopník v udržateľnosti a kvalite pre svet Eyie

Karinthské vajcia: priekopník v udržateľnosti a kvalite pre svet Eyie

Vajcia 11. októbra 11. októbra je karinthské vajíčko v centre udržateľných poľnohospodárskych postupov a ochrany životného prostredia. Majitelia sliepky v Karintii sa dôrazne zaviazali k starostlivosti o zvieratá a klimatizácii -čo robí regionálny produkt významnou voľbou pre spotrebiteľov vedomých životného prostredia.

Environmental Food and CO2 Balance

Ústredným aspektom trvalo udržateľnej praxe v rakúskych polohovacích sliepkach sa živí sójou Dunaj, ktorá sa prísne zavádza už viac ako desať rokov. To znamená, že miestne vajcia majú jednu z najlepších súvah CO2 v celej Európskej únii. V priemere sa približne 2,9 kilogramov ekvivalentu CO2 emituje v EÚ na kilogram vajíčka, zatiaľ čo v Rakúsku je táto hodnota iba 2 kilogramy. Kŕmenie tiež zaručuje vysoké štandardy, ako je sloboda genetického inžinierstva a úplná sledovateľnosť farmy.

Traceabilita sa nezastaví v jedle. Každé vajíčko je už označené individuálne v stabilnom sliepke a profesionálne balenie, ako napríklad „Dukádny kreslo vajíčkového kruhu“ v Karinthii, sa starajú o prísne kontroly kvality a triedenie výrobkov. Tieto procesy sú súčasťou komplexného systému, ktorý zaisťuje, že rakúska databáza vajíčok dodáva najvyššie normy bezpečnosti potravín pre predajnú poličku.

Dôležitosť týchto udržateľných postupov a úzka spolupráca pozdĺž hodnotového reťazca „EI“ sa zdôrazňuje pri príležitosti Svetového dňa v pobočke Billaplus vo Feldkirchene. Tu, presvedčenie všetkých zúčastnených, od maloobchodu po balík po výrobcov a zmiešané krmivo, je zrejmé, že karinthské vajcia sú regionálnym produktom vysokej kvality.

Služby držiteľov Karinthian Legenenen majú nielen vysoký ekologický význam, ale tiež ukazujú, ako možno úspešne prepojiť hospodárske a environmentálne záujmy v poľnohospodárstve. Viac informácií o týchto témach a dôležitosti regulácie klimatických vajíčok nájdete v článku o ktn.lko.at .