Eggs carinzia: Pioneer in sostenibilità e qualità per World Eyie
Eggs carinzia: Pioneer in sostenibilità e qualità per World Eyie
Le uova dell'11 ottobre dell'11 ottobre sono l'uovo Carinzio al centro di pratiche agricole sostenibili e protezione ambientale. I proprietari di gallini in posa in Carinthia sono fortemente impegnati nel benessere degli animali e nel clima, il che rende il prodotto regionale una scelta significativa per i consumatori consapevole dell'ambiente.
È interessante notare che la postura della gabbia nell'intera Repubblica d'Austria è stata completamente abolita. I polli vivono in stalle appropriate e sono curate ogni giorno dal personale medico veterinario. Questo non solo garantisce il benessere degli animali, ma anche la qualità delle uova che depongono.Equilibrio per alimenti e CO2 rispettosi dell'ambiente
Un aspetto centrale della pratica sostenibile nelle galline austriache sta alimentando con la soia del Danubio, che è stato rigorosamente implementato da oltre dieci anni. Ciò significa che le uova locali hanno uno dei migliori bilanci di CO2 in tutta l'Unione europea. In media, circa 2,9 chilogrammi di equivalente di CO2 vengono emessi nell'UE per chilogrammo di uovo, mentre in Austria questo valore è di soli 2 chilogrammi. L'alimentazione garantisce anche standard elevati come la libertà di ingegneria genetica e la completa tracciabilità alla fattoria.
La tracciabilità non si ferma nel cibo. Ogni uovo è già etichettato individualmente nella stalla della gallina a posa e punti di imballaggio professionali come la "sedia ducale ad anello di uova" in Carinthia si occupano di rigorosi controlli di qualità e dell'ordinamento dei prodotti. Questi processi fanno parte di un sistema completo che garantisce che i più alti standard di sicurezza alimentare siano soddisfatti dal database delle uova austriache allo scaffale di vendita.
L'importanza di queste pratiche sostenibili e la stretta cooperazione lungo la catena del valore "EI" sono evidenziati in occasione della giornata mondiale in una filiale di Billaplus a Feldkirchen. Qui, la convinzione di tutti i soggetti coinvolti, dalla vendita al dettaglio alla confezione ai produttori e al mangime misto, diventa chiaro che le uova carintiche sono un prodotto regionale di alta qualità.
I servizi dei titolari di Legenhenen Carinthian non sono solo di grande importanza ecologica, ma dimostrano anche come gli interessi economici e ambientali in agricoltura possano essere collegati con successo. Ulteriori informazioni su questi argomenti e l'importanza della regolazione climatica delle uova Carinthian sono disponibili in un articolo su ktn.lko.at .
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