Karintska jaja: pionir u održivosti i kvaliteti za svjetske oči

Karintska jaja: pionir u održivosti i kvaliteti za svjetske oči

Jaja 11. listopada 11. listopada je karintsko jaje u fokusu održivih poljoprivrednih praksi i zaštite okoliša. Vlasnici kokoši u Korinti snažno su posvećeni dobrobiti životinja i klimatskim, što regionalni proizvod čini značajan izbor za ekološki svjesne potrošače.

Ekološka ravnoteža hrane i CO2

Središnji aspekt održive prakse u austrijskim kokošima se hrani Dunavskom sojom, koja se strogo provodi već više od deset godina. To znači da lokalna jaja imaju jedan od najboljih CO2 bilanca u cijeloj Europskoj uniji. U prosjeku se u EU -u emitira oko 2,9 kilograma ekvivalenta CO2 po kilogramu, dok je u Austriji ta vrijednost samo 2 kilograma. Hranjenje također jamči visoke standarde poput slobode genetskog inženjerstva i potpune sljedivosti na farmi.

Slijedljivost se ne zaustavlja u hrani. Svako jaje je već označeno pojedinačno u stabilnoj kokoši, a profesionalne točke pakiranja poput "Ducal stolice za jaja" u karinthi se brinu za stroge kontrole kvalitete i sortiranje proizvoda. Ovi su procesi dio sveobuhvatnog sustava koji osigurava da najviši standardi za sigurnost hrane ispunjavaju austrijsku bazu podataka jaja na prodajnu policu.

Važnost ovih održivih praksi i uska suradnja duž lanca vrijednosti "EI" istaknuta je povodom Svjetskog dana u podružnici Billaplus u Feldkirchenu. Ovdje, uvjerenje svih koji su uključeni, od maloprodaje do paketa do proizvođača i miješane hrane, postaje jasno da su karintska jaja regionalni proizvod visoke kvalitete.

Usluge karintskog vlasnika Legenhenena nisu samo od velike ekološke važnosti, već također pokazuju kako se ekonomski i okolišni interesi za poljoprivredu mogu uspješno povezati. Više informacija o tim temama i važnosti klimatske regulacije karintskih jaja može se naći u članku o ktn.lko.at .