Carinthian Eggs: Pioneer in Sustainability and Quality for World Eyie

Carinthian Eggs: Pioneer in Sustainability and Quality for World Eyie

Æggene den 11. oktober den 11. oktober er det carinthiske æg i fokus for bæredygtig landbrugspraksis og miljøbeskyttelse. De lægende høne -ejere i Carinthia er stærkt forpligtet til dyrevelfærd og klima -venlig, hvilket gør det regionale produkt til et betydeligt valg for miljøbevidste forbrugere.

miljøvenlig mad og CO2 -balance

Et centralt aspekt af bæredygtig praksis i østrigske lægning af høner fodrer med Donau -soja, som er blevet implementeret strengt i over ti år. Dette betyder, at lokale æg har en af de bedste CO2 -balance i hele Den Europæiske Union. I gennemsnit udsendes omkring 2,9 kg CO2 -ækvivalent i EU pr. Kg æg, mens denne værdi i Østrig kun er 2 kg. Fodring garanterer også høje standarder som genetisk ingeniørfrihed og fuldstændig sporbarhed til gården.

Sporbarheden stopper ikke i mad. Hvert æg er allerede mærket individuelt i den læggende høne -stabile, og professionelle pakningspunkter, såsom "ægringens hertugstol" i carinthia, tager sig af streng kvalitetskontrol og sorteringen af produkterne. Disse processer er en del af et omfattende system, der sikrer, at de højeste fødevaresikkerhedsstandarder opfyldes af den østrigske ægdatabase til salgshylden.

Betydningen af disse bæredygtige praksis og det tætte samarbejde langs værdikæden "EI" fremhæves i anledning af verdensdagen i en Billaplus -filial i Feldkirchen. Her, overbevisningen af alle involverede, fra detailhandel til pakke til producenterne og det blandede foder, bliver det klart, at carinthiske æg er et regionalt produkt med høj kvalitet.

Tjenesterne fra de carintiske Legenhenen -indehavere er ikke kun af høj økologisk betydning, men de demonstrerer også, hvordan økonomiske og miljømæssige interesser i landbruget med succes kan knyttes. Mere information om disse emner og vigtigheden af klimareguleringen af de carintiske æg findes i en artikel om ktn.lko.at .