Karintská vejce: průkopník udržitelnosti a kvality pro svět Eyie

Karintská vejce: průkopník udržitelnosti a kvality pro svět Eyie

Vejce 11. října 11. října je karintské vejce v zaměření udržitelných zemědělských postupů a ochrany životního prostředí. Majitelé pokládek slepic v Karinthii jsou silně odhodláni v oblasti dobrých životních podmínek zvířat a klimatu, což činí regionální produkt významnou volbou pro spotřebitele vědomé ekologicky.

Ekologické potraviny a rovnováhu CO2

Ústřední aspekt udržitelné praxe v rakouských pokládacích slepic se živí sóji Dunabe, který byl přísně implementován více než deset let. To znamená, že místní vejce mají jeden z nejlepších rozvah CO2 v celé Evropské unii. V EU na kilogram vajíčka je v průměru emitováno přibližně 2,9 kilogramů ekvivalentu CO2, zatímco v Rakousku je tato hodnota pouze 2 kilogramy. Krmení také zaručuje vysoké standardy, jako je svoboda genetického inženýrství a úplná sledovatelnost na farmě.

Sledovatelnost se nezastaví v jídle. Každé vejce je již označeno individuálně ve stáji s pokládkou slepice a profesionální body balení, jako je „židle vejce prstenců“ v Karinthii, se starají o přísné kontroly kvality a třídění produktů. Tyto procesy jsou součástí komplexního systému, který zajišťuje, že nejvyšší standardy bezpečnosti potravin splní rakouská databáze vajec do prodejní police.

Důležitost těchto udržitelných postupů a úzká spolupráce podél hodnotového řetězce „EI“ jsou zvýrazněny při příležitosti světa v pobočce Billaplus ve Feldkirchen. Zde je odsouzení všech zúčastněných, od maloobchodu po balení po výrobce a smíšené krmivo zřejmé, že karintská vejce jsou vysoce kvalitní regionální produkt.

Služby držitelů karinthské LeGenhenen jsou nejen vysoký ekologický význam, ale také ukazují, jak mohou být úspěšně propojeny ekonomické a environmentální zájmy v zemědělství. Více informací o těchto tématech a důležitosti regulace klimatu karintských vajec lze nalézt v článku o ktn.lko.at .