Am Wochenende vom 20. bis 23. November 2025 fanden die AustrianSkills 2025 im Messezentrum Salzburg statt. Rund 550 junge Fachkräfte aus ganz Österreich traten in 46 verschiedenen Berufskategorien gegeneinander an, um den Staatsmeistertitel zu erringen und sich für die internationalen Wettbewerbe WorldSkills 2026 in Shanghai sowie EuroSkills 2027 in Düsseldorf zu qualifizieren. In diesem Rahmen wurden insgesamt 45 Wettbewerbsdisziplinen ausgetragen, darunter die Kategorien Hotelrezeption, Koch/Köchin und Restaurantservice.

Die Veranstaltung zog nicht nur berufliche Herausforderungen an, sondern bot auch ein umfangreiches Rahmenprogramm. Zusätzlich fand die größte Berufsbildungsmesse Österreichs parallel statt, die den Besuchern zahlreiche Informationen und Möglichkeiten zur Berufsorientierung bot.

Sieger und herausragende Leistungen

Die stolzen Gewinner der AustrianSkills 2025 sind bereits ernannt worden. In der Kategorie Hotelrezeption sicherte sich Elena Mathis, die amtierende Europameisterin, den ersten Platz. In der Koch-Kategorie setzte sich Hannes Sortsch aus Oberösterreich durch und erhielt ebenfalls ein Ticket zur Weltmeisterschaft in Shanghai. Sarah Maria Schöftner, ebenfalls aus Oberösterreich, wurde zur besten Restaurantserverin gekürt. Diese Erfolge sind nicht nur eine persönliche Errungenschaft, sondern auch ein Gewinn für den Standort Österreich.

Die österreichische Tourismus-Staatssekretärin Elisabeth Zehetner hob in ihrer Ansprache die unermüdliche Arbeit und das Engagement der Teilnehmer hervor. Sie betonte die Bedeutung von Berufsmeisterschaften für die Sichtbarkeit und Anerkennung junger Talente in der Branche. Laut Skills Austria motivieren diese Wettbewerbe und setzen neue Qualitätsmaßstäbe in der Hotellerie und Gastronomie.

Rahmenprogramm und weitere Highlights

Die AustrianSkills 2025 waren jedoch nicht nur ein Wettbewerb. Verschiedene „Try a Skill“-Stationen luden die Besucher ein, selbst Hand anzulegen und Erfahrungen zu sammeln. Gleichzeitig gab es im Rahmen der Veranstaltung die EAKON – Europäische Ausbildungskonferenz, einen wichtigen Austausch darüber, wie die Lehrlingsausbildung verbessert werden kann. Zudem boten die Salzburger Berufsbildungstage ein Forum für Schüler:innen, Eltern und Ausbildungsbetriebe.

Für die Gewinner ist dies zudem der erste Schritt in eine internationale Karriere. Der Weg zu den WorldSkills 2026 in Shanghai und den EuroSkills 2027 in Düsseldorf wartet bereits, und die Meilensteine auf dieser Reise sind durch harte Arbeit und Engagement geebnet. Die Erfolge der Teilnehmer spiegeln das hohe Niveau der Berufsausbildung in Österreich wider.

Der Erfolg der Veranstaltung und die zahlreichen Errungenschaften in den verschiedenen fachlichen Disziplinen bekräftigen die Relevanz solcher Wettbewerbe für die Förderung der beruflichen Bildung. Diese Events sind ein wichtiger Bestandteil des internationalen Wettbewerbes, weiterhin als Plattform für talentierte Fachkräfte genutzt zu werden, um ihr Können in einem globalen Kontext unter Beweis zu stellen. Für weitere Informationen zu internationalen Berufswettbewerben besuchen Sie bitte BM für digitalen und wirtschaftlichen Wandel.