Johanneswein Blessing: een festival van vreugde en genot in Stainz!

Johanneswein Blessing: een festival van vreugde en genot in Stainz!

Stainz, Österreich - Op 27 december vond de traditionele zegen van Johanneswein plaats in Stainz, een feestelijk evenement dat begon in de parochiekerk van Stainz. De Vineyard Association Weststeiermark-Schilcherland vierde St. John, de patroonheilige van de wijnbouw door de wijnen van het lopende jaar te zegenen. In zijn groet benadrukte pastoor Marius Enåşel de symbolische betekenis van wijn als een uitdrukking van liefde en licht. Burgemeester Karl Bohnstengl wenste dat iedereen een gelukkig nieuwjaar presenteerde en sprak in zijn lezing over de vreugde die wijn voorbereidt. De geschatte wijnen die tijdens de dienst werden gezegend, vonden een beetje later hun weg naar de barokke refectie van Stainz Castle, waar ze beschikbaar waren om te proeven. "De oogst is klein maar prima," zei clubvoorzitter Fabian Bayr, die de hoge kwaliteit van de wijnen prees en de gasten riep om snel te zijn bij het kopen, zoals Meinzirk.at meldde.

De Johanneswein komt voornamelijk uit West Styria, een regio die unieke wijn produceert vanwege zijn speciale bodem- en klimatologische omstandigheden. De beroemde Schilcher, een roséwijn, varieert in zijn kleur nuances van lichtroze tot sterk robijnrode rood. De legendarische eigenschappen van het Schilcher zijn bekend; Hij wordt verondersteld de moedervlekken te maken om te praten en te genieten van oude mensen. Ondanks zijn nogal controversiële verleden, in paus Pius VI. De Schilcher is nu erg populair bij de wijn als "roze azijn". De Blue Wildbacher -druivenvariëteit, die uitsluitend voor deze wijn wordt gebruikt, heeft waarschijnlijk zijn oorsprong in styria, en de hoge kwaliteit spreekt voor de traditie van wijnbouw in de regio. De proeverij verrukte de aanwezigen, waaronder vele prominente gasten die de verwachte kwaliteit van de wijnen hebben geprezen, zoals falstaff.com