Johanneswein Blessing: Ένα φεστιβάλ χαράς και απόλαυσης στο Stainz!

Johanneswein Blessing: Ένα φεστιβάλ χαράς και απόλαυσης στο Stainz!

Stainz, Österreich - Στις 27 Δεκεμβρίου, η παραδοσιακή ευλογία του Johanneswein πραγματοποιήθηκε στο Stainz, ένα εορταστικό γεγονός που ξεκίνησε στην ενοριακή εκκλησία του Stainz. Ο Σύνδεσμος Αμπελώνων Weststeiermark-Schilcherland γιόρτασε τον Άγιο Ιωάννη, τον προστάτη της αμπελιστίας, ευλογώντας τα κρασιά του τρέχοντος έτους. Στον χαιρετισμό του, ο πάστορας Marius Enåşel τόνισε τη συμβολική έννοια του κρασιού ως έκφραση αγάπης και φωτός. Ο δήμαρχος Karl Bohnstengl θέλησε όλοι να παρουσιάσουν μια καλή χρονιά και μίλησαν στην ανάγνωσή του για τη χαρά που προετοιμάζεται το κρασί. Τα εκτιμώμενα κρασιά που ήταν ευλογημένα κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας λίγο αργότερα βρήκαν το δρόμο τους προς το μπαρόκ τραπεζομάντιλο του Κάστρου Stainz, όπου ήταν διαθέσιμα για γευσιγνωσία. "Η συγκομιδή είναι μικρή αλλά ωραία", δήλωσε ο πρόεδρος του συλλόγου Fabian Bayr, ο οποίος επαίνεσε την υψηλή ποιότητα των κρασιών και κάλεσε τους επισκέπτες να είναι γρήγοροι όταν αγοράζουν, όπως meinzirk.at αναφέρει.

Το Johanneswein προέρχεται κυρίως από τη Δυτική Στυρία, μια περιοχή που παράγει μοναδικό κρασί λόγω των ειδικών εδάφους και των κλιματικών συνθηκών του. Ο διάσημος Schilcher, ένα ροζέ κρασί, ποικίλλει στις χρωματικές αποχρώσεις του από ανοιχτό ροζ σε ισχυρό ρουμπίνι κόκκινο. Οι θρυλικές ιδιότητες του Schilcher είναι γνωστές. Υποτίθεται ότι θα κάνει τα moles να μιλήσουν και να απολαύσουν τους ηλικιωμένους. Παρά το μάλλον αμφιλεγόμενο παρελθόν του, στον Πάπα Πίους VI. Ο Schilcher είναι τώρα πολύ δημοφιλής στο κρασί ως "ροζ ξίδι". Η μπλε Wildbacher Grape Variety, η οποία χρησιμοποιείται αποκλειστικά για αυτό το κρασί, πιθανότατα έχει την προέλευσή της στη Στυρία και η υψηλής ποιότητας του μιλάει για την παράδοση της αμπελουργίας στην περιοχή. Η γευσιγνωσία ευχαρίστησε τους παρόντες, συμπεριλαμβανομένων πολλών εξέχοντων επισκεπτών που επαίνεσαν την αναμενόμενη ποιότητα των κρασιών, ως falstaff.com