Ein neuer Tag, ein neues Eis! Österreich startet mit einer verlockenden Auswahl an Eiskreationen in die Saison 2024. Im Mittelpunkt steht das "Kaffee" als Eissorte des Jahres, offiziell bekanntgegeben von Andrew Nussbaumer, einem Sprecher der Eissalonbetreiber in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ). Das Eiscafé "Bortolotti" in der Mariahilferstraße in Wien war der Schauplatz dieses festlichen Auftakts, wo die vielfältige und belebende Kaffee-Vielfalt präsentiert wurde. Eisliebhaber dürfen sich auf eine spannende "Kaffee-Eiswoche" vom 29. April bis 5. Mai 2024 freuen, die in vielen Eissalons landesweit gefeiert wird, wie auch die "Kinder-Eiswochen" zwischen dem 24. Juni und 7. Juli.
Ein Festival der Geschmackserlebnisse
Doch das ist nicht alles, was die Eis-Saison in Österreich zu bieten hat. Neben Kaffee gibt es auch innovative Geschmacksrichtungen wie die Tiramisu-Eiskreation, die an das kulturelle Erbe "Eine Nacht in Venedig" erinnert. Außerdem begeistert das blaue Stracciatella-Eis mit goldenem Glitzer – eine Hommage an die "schöne blaue Donau". Salonbetreiber Silvio Molin-Pradel verheißt, dass die Kreativität der Eismacher keine Grenzen kennt. Dies wird zum besonderen Höhepunkt des Heiligen Jahres 2025, bei dem die europäische Eissorte des Jahres, "Hallelujah", mit Gianduja-Eis und gerösteten Haselnüssen in Rom vorgestellt wird, wie Kleine Zeitung berichtete.
Die Saison wird durch verschiedene Programme bereichert. Das Projekt "GelatOn the Road", unterstützt von der EU, lässt die Eiskreationen durch ganz Europa reisen und fördert die handwerkliche Herstellung von Speiseeis. "Das Wetter spielt uns in die Karten", erklärt Nussbaumer und verweist darauf, dass die wärmeren Temperaturen den Eissalons oft einen Monat längere Öffnungszeiten ermöglichen. Auch die St. Anna Kinderkrebsforschung profitiert von der Unterstützung der Eissalonbetreiber mit namhaften Spenden. Im Jahr 2024 wurden bereits 5.760 Euro gesammelt, wie Falstaff berichtete.
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