Świeże warzywa z Gailtal: Zrównoważony rozwój na dziedzinie rodzinnej!

Świeże warzywa z Gailtal: Zrównoważony rozwój na dziedzinie rodzinnej!

Kirchbach, Österreich - Rodzina Bachmann specjalizuje się w zarządzaniu dziedzińcem warzywnym od 2014 roku, który rozwinął się z projektu samodzielnego obchodzenia się do uznanej firmy. Stefan Bachmann, wyszkolony szef kuchni i Susanne Enzi, mistrzyni świata w BodyPainting, polegają na zrównoważonym rolnictwie, które charakteryzuje się szerokim obrotami upraw i przetwarzaniem przyjaznym na glebę. Syntetyczne pestycydy są wydawane, a korzyści są wykorzystywane do naturalnej kontroli szkodników. Odzwierciedla to rosnącą tendencję do zrównoważonego rolnictwa, które staje się coraz ważniejsze ze względu na globalne problemy środowiskowe i zmiany klimatu, jako [Gruenes-chiv.de] (https://www.gruenes-chiv.de/nachthaltigen grandwirtschaft/).

Od 9 maja 2025 r. Farma warzywna będzie oferować cotygodniową dostawę ran warzyw. Są one dostarczane w każdy piątek w wybranych regionach, w tym Kötschach-Mauthen, Villach i Weißbriaoch. Standardowy Kisterl kosztuje 22 euro i wystarczy rodzinie z dwoma do trzech osób, a duży Kisterl oferuje przedłużony wybór dla 40 euro. Zakres obejmuje klasyczne warzywa, takie jak marchew, kapusta i dynia, a także specjalne rzadkości, takie jak szpinak Malabar i kolorowe marchewki.

Udział w rynku i lokalne zakupy

Rodzina Bachmann weźmie udział w wiosennym rynku w Kirchbach 3 maja i zaoferuje tam świeże warzywa, młode rośliny i zioła. Szczególną atrakcją będzie gotowanie Jürgen Bachmann ze składnikami dziedzińca. Istnieje również wiele sklepów na produkty dziedzińca, na przykład w okleanie Hermagor Pleasure i Hofladen Zerza Bauer w Treßdorf.

Oprócz marketingu świeżych warzyw Bachmanns polegają również na staży dostępnych latem. Ta inicjatywa nie tylko promuje zainteresowanie zrównoważonym rolnictwem, ale także odpowiada zaleceniom [Gruenes-Archiv.de] (https://www.gruenes-chiv.de/nachthaltigen grandwirtschaft/), które podważają promocję różnorodności bioroderskiej, zachowanie Varieties Regional Varieties i Engloundational.

Zrównoważone rolnictwo w trendie

Wyzwania związane ze zrównoważonym zarządzaniem obejmują przezwyciężenie starych tradycji i gotowość do złamania nowego gruntu. W 2023 r. Odsetek gospodarstw ekologicznych w Niemczech wyniósł 14,6%, co stanowi podwojenie w porównaniu z 2013 r.. To pokazuje, że coraz więcej rolników i konsumentów uznaje wartość żywności wytwarzanej ekologicznie. Podstawy zrównoważonego rolnictwa obejmują takie środki, jak rotacja upraw, zapłodnienie organiczne i promocja różnorodności biologicznej, z których wszystkie są uważane za kluczowe dla przyszłości rolnictwa.

Rodzina Bachmann jest przykładem tego trendu ze zrównoważonym podejściem i aktywnie przyczynia się do zdrowszej różnorodności żywności w regionie. Zainteresowane strony otrzymają więcej informacji na temat ich oferty i działań duchowych na swojej stronie na Facebooku] (https://www.facebook.com/hofkunz).