Svaigi dārzeņi no Gailtal: Ilgtspējība ģimenes pagalmā!

Svaigi dārzeņi no Gailtal: Ilgtspējība ģimenes pagalmā!

Kirchbach, Österreich - Bahmanu ģimene ir specializējusies dārzeņu pagalma pārvaldībā kopš 2014. gada, kas ir izveidojies no pašcatošiem projektiem līdz atzītam uzņēmumam. Stefans Bahmans, apmācīts šefpavārs, un Susanne Enzi, pasaules čempione Bodyypainting, paļaujas uz ilgtspējīgu lauksaimniecību, kurai raksturīga plaša augkopība un augsnes draudzīga pārstrāde. Sintētiskie pesticīdi tiek izdalīti, un ieguvumi tiek izmantoti dabiskai kaitēkļu apkarošanai. Tas atspoguļo pieaugošo tendenci uz ilgtspējīgu lauksaimniecību, kas kļūst arvien nozīmīgāka globālu vides problēmu un klimata pārmaiņu dēļ, jo Gruenes-Archiv.de.

No 2025. gada 9. maija dārzeņu ferma katru nedēļu piedāvās dārzeņu čūlas piegādi. Tie tiek piegādāti katru piektdienu atlasītajos reģionos, ieskaitot Kötschach-Mauthen, Villach un Weißbriach. Standarta Kisterl maksā 22 eiro, un tas ir pietiekams ģimenei ar diviem līdz trim cilvēkiem, savukārt lielais Kisterl piedāvā paplašinātu atlasi par 40 eiro. Diapazonā ietilpst klasiski dārzeņi, piemēram, burkāni, kāposti un ķirbis, kā arī īpašas retumi, piemēram, malabar spināti un krāsaini burkāni.

Tirgus dalība un vietējie pirkumi

Bahmanu ģimene piedalīsies pavasara tirgū Kirchbach 3. maijā un tur piedāvās svaigus dārzeņus, jaunus augus un garšaugus. Īpašs akcents būs Jürgen Bachmann ēdiena gatavošana ar pagalma sastāvdaļām. Pagalma izstrādājumiem ir arī daudzi veikali, piemēram, Hermagor prieka finierim un Hofladen Zerza Bauer Treßdorf.

Papildus svaigu dārzeņu mārketingam Bahmani arī paļaujas uz prakses vietām, kas ir pieejamas vasarā. Šī iniciatīva ne tikai veicina interesi par ilgtspējīgu lauksaimniecību, bet arī atbilst Gruenes-Archiv.de ieteikumiem, kas pasvītro bioloģisko daudzveidību, kas ir reģionālas un videi draudzīgas ražošanas veicināšana.

Ilgtspējīga lauksaimniecība tendencē

Problēmas, kas saistītas ar ilgtspējīgu vadību, ir veco tradīciju pārvarēšana un vēlme izjaukt jaunu vietu. 2023. gadā bioloģisko saimniecību īpatsvars Vācijā bija 14,6%, kas ir divkāršojums salīdzinājumā ar 2013. gadu. Tas parāda, ka arvien vairāk lauksaimnieku un patērētāju atzīst ekoloģiski ražotas pārtikas vērtību. Ilgtspējīgas lauksaimniecības pamati ietver tādus pasākumus kā kultūraugu rotācija, organiskā apaugļošana un bioloģiskās daudzveidības veicināšana, kas visi tiek uzskatīti par būtiski lauksaimniecības nākotnei.

Bahmanu ģimene šo tendenci parāda ar savu ilgtspējīgu pieeju un aktīvi veicina veselīgāku pārtikas klāstu reģionā. Ieinteresētās personas savā [Facebook lapā] saņems vairāk informācijas par savu piedāvājumu un garīgajām aktivitātēm (https://www.facebook.com/hofkunz).