Friss zöldségek a Gailtal -tól: Fenntarthatóság a családi udvaron!

Friss zöldségek a Gailtal -tól: Fenntarthatóság a családi udvaron!

Kirchbach, Österreich - A Bachmann család 2014 óta egy zöldség udvar kezelésére szakosodott, amely egy önellátó projektről egy elismert társaságra fejlődött. Stefan Bachmann, a képzett séf és Susanne Enzi, a BodyPainting világbajnokja a fenntartható mezőgazdaságra támaszkodik, amelyet széles vetésforgó és talaj -barátságos feldolgozás jellemez. A szintetikus peszticideket adagolják, és előnyökkel járnak a természetes kártevők ellenőrzéséhez. Ez tükrözi a fenntartható mezőgazdaság iránti növekvő tendenciát, amely egyre fontosabbá válik a globális környezeti problémák és az éghajlatváltozás miatt, mint a Gruenes-archiv.de.

2025. május 9 -én a zöldségfarm heti zöldségfájdalmak szállítását kínálja. Ezeket minden pénteken átadják a kiválasztott régiókban, köztük a Kötschach-Mauthen, a Villach és a Weißbriach. A standard Kisterl 22 euróba kerül, és elegendő egy két -három emberrel rendelkező család számára, míg a nagy Kisterl hosszabb választékot kínál 40 euró számára. A sorozatban a klasszikus zöldségeket, például a sárgarépát, a káposztát és a tököt, valamint a speciális ritkaságokat, például a Malabar spenótot és a színes sárgarépát tartalmazzák.

piaci részvétel és helyi vásárlások

A Bachmann család május 3 -án részt vesz a Kirchbach tavaszi piacán, és friss zöldségeket, fiatal növényeket és gyógynövényeket kínál. Különleges kiemelés a Jürgen Bachmann főzése az udvari összetevőkkel. Számos üzlet található az udvar termékei számára, például a Hermagor Pleasure furnér és a Hofladen Zerza Bauer Treßdorfban.

A friss zöldségek forgalmazása mellett a Bachmanns a nyáron elérhető gyakorlatokra is támaszkodik. Ez a kezdeményezés nemcsak elősegíti a fenntartható mezőgazdaság iránti érdeklődést, hanem megfelel a Gruenes-archiv.de ajánlásainak is, amelyek a biodiverzitás promóciójának, a regionális változatok és a környezetbarát produkció előmozdításának alátámasztására.

Fenntartható mezőgazdaság a trendben

A fenntartható menedzsmenthez kapcsolódó kihívások közé tartozik a régi hagyományok leküzdése és az új terek megszakításának hajlandósága. 2023 -ban az ökológiai gazdaságok aránya Németországban 14,6%volt, ami 2013 -hoz képest megduplázódást jelent. A fenntartható mezőgazdaság alapjai között szerepel olyan intézkedések, mint a vetésforgó, az ökológiai megtermékenyítés és a biodiverzitás előmozdítása, amelyek mindegyike döntő fontosságú a mezőgazdaság jövője szempontjából.

A Bachmann család ezt a tendenciát szemlélteti fenntartható megközelítésével, és aktívan hozzájárul a régió egészségesebb élelmezéséhez. Az érdekelt felek további információkat kapnak ajánlatukról és spirituális tevékenységeikről a Facebook oldalon.