Tuoreet vihannekset Gailtalista: Kestävyys perheen pihalla!

Tuoreet vihannekset Gailtalista: Kestävyys perheen pihalla!

Kirchbach, Österreich - Bachmann -perhe on erikoistunut vihannespihan hallintaan vuodesta 2014, joka on kehittynyt itsehallintaprojektista tunnustettuun yritykseen. BodyyPaintingin maailmanmestari Stefan Bachmann ja Susanne Enzi luottavat kestävään maatalouteen, jolle on ominaista leveät viljelykierrot ja maaperän ystävällinen jalostus. Synteettiset torjunta -aineet jakautuvat ja hyötyjä käytetään luonnollisessa tuholaistorjunnassa. Tämä heijastaa kasvavaa suuntausta kestävään maatalouteen, josta on tulossa yhä tärkeämpi globaalien ympäristöongelmien ja ilmastonmuutoksen vuoksi, kuten gruenes-archiv.de.

9. toukokuuta 2025 alkaen vihannestila tarjoaa viikoittaisen vihanneshaavojen toimittamisen. Ne toimitetaan joka perjantai valituilla alueilla, mukaan lukien Kötschach-Mauthen, Villach ja Weißbriach. Standard Kisterl maksaa 22 euroa ja riittää perheelle, jolla on kaksi tai kolme ihmistä, kun taas suuri Kisterl tarjoaa laajennetun valinnan 40 eurolla. Valikoima sisältää klassisia vihanneksia, kuten porkkanat, kaali ja kurpitsa sekä erityiset harvinaisuudet, kuten Malabar -pinaatti ja värikkäitä porkkanoita.

Markkina -osallistuminen ja paikalliset ostot

Bachmann -perhe osallistuu Kirchbachin kevätmarkkinoille 3. toukokuuta ja tarjoaa siellä tuoreita vihanneksia, nuoria kasveja ja yrttejä. Erityinen kohokohta on Jürgen Bachmannin keittäminen piha -ainesosilla. Pihan tuotteille on myös lukuisia kauppoja, esimerkiksi Treßdorfissa sijaitsevassa Hermagorin nautintoviilussa ja Hofladen Zerza Bauerissa.

Tuoreiden vihannesten markkinoinnin lisäksi Bachmanns luottaa myös kesällä saatavilla oleviin harjoittelupaikkoihin. Tämä aloite ei vain edistä kiinnostusta kestävään maatalouteen, vaan se vastaa myös [gruenes-archiv.de] suosituksia (https://www.gruenes-archiv.de/nachthaltigen-grandwirtschaft/), jotka korostavat biologisen monimuotoisuuden edistämistä, alueellisten varsienttien suojelua ja ympäristöystävällistä tuotantoa.

kestävä maatalous trendissä

Kestävään hallintaan liittyviin haasteisiin kuuluu vanhojen perinteiden voittaminen ja halu rikkoa uusi maa. Vuonna 2023 luonnonmukaisten tilojen osuus Saksassa oli 14,6%, mikä edustaa kaksinkertaistumista vuoteen 2013 verrattuna. Tämä osoittaa, että yhä useammat viljelijät ja kuluttajat tunnustavat ekologisesti tuotetun elintarvikkeiden arvon. Kestävän maatalouden perusteet sisältävät toimenpiteet, kuten viljelykierto, orgaaninen hedelmöitys ja biologisen monimuotoisuuden edistäminen, joita kaikkia pidetään tärkeinä maatalouden tulevaisuuden kannalta.

Bachmann -perhe on esimerkki tästä suuntauksesta kestävällä lähestymistavalla ja myötävaikuttaa aktiivisesti alueen terveellisempiin ruokia. Asianomaiset osapuolet saavat lisätietoja tarjouksestaan ​​ja henkisestä toiminnastaan ​​Facebook -sivulla.