Produsele Fresh Country: Spar și Gehrer se bazează pe Regionalitatea!

Produsele Fresh Country: Spar și Gehrer se bazează pe Regionalitatea!

Höchst, Österreich - Importanța produselor regionale câștigă din ce în ce mai mult relevanță în aprovizionarea cu alimente austriece. Acest lucru devine deosebit de clar folosind exemplul șoferului de legume Walter Gehrer și fiica sa Fabienne, care au fost parteneri ai SPAR de cinci decenii. Spar Vorarlberg oferă o gamă impresionantă de peste 3.000 de produse din țară, care sunt proaspăt și în strânsă cooperare cu agricultura locală. Această cooperare strânsă nu numai că promovează economia locală, dar asigură și o ofertă locală de înaltă calitate pentru populație.

Sezonul Länddle a început, iar produsele proaspăt recoltate, care includ salată de salată, salată de gheață și kohlrabi, ajung imediat la rafturile piețelor de economii. Recoltarea are loc de la 6 a.m. și permite astfel livrarea la centrul de economii din Dornbirn în aceeași zi. Acolo, produsele sunt deja disponibile pentru clienți după -amiaza. Aceste rute scurte de transport protejează mediul și garantează gustul complet, subliniază Walter Gehrer.

Durabilitate și Regionalitate în Focus

Walter Gehrer a pus un accent special pe sustenabilitate. Acesta plantează doar răsaduri în sine și asigură astfel calitatea înaltă a produselor, care sunt, de asemenea, toate acordate cu sigiliul de aprobare de calitate Ländle. SPAR sprijină companiile partenere locale și regionale și, astfel, contribuie în mod activ la consolidarea agriculturii și industriei Vorarlberg. Această finanțare are un impact direct asupra regiunii: aproximativ 99 % din populația Vorarlberg poate face cumpărături în comunitatea lor rezidențială și, astfel, să beneficieze de oferta la nivel național.

Importanța din ce în ce mai mare a lanțurilor de valori regionale este susținută și de diverse studii și inițiative, cum ar fi FIBL Austria. Aceste autorități leagă regiunea cu criteriile de sustenabilitate și arată că originea regională nu este doar crucială pentru gust, dar promovează și metode de producție mai ecologice și structuri rezistente. Lanțurile valorice durabile contribuie la crearea de transparență și încredere în consumatori, ceea ce are o relevanță deosebită în perioadele de crize globale.

Sisteme de informații pentru consumatori și transparență

FIBL realizează proiecte pentru analiza lanțurilor de valori existente pentru a identifica punctele lor forte și punctele slabe și, prin urmare, îmbunătățirea producției regionale. Pentru a oferi consumatorilor informații mai transparente despre serviciile de sustenabilitate ale produselor regionale, FIBL dezvoltă, de asemenea, instrumente precum „Sure: Food”, cu care pot fi evaluate efectele de sustenabilitate de -a lungul întregului lanț valoric.

În general, se poate observa că rețeaua strânsă de agricultură și vânzători de produse alimentare, cum ar fi SPAR, nu numai că consolidează economia locală, dar aduce și o contribuție valoroasă la sustenabilitate și pentru a asigura oferte alimentare de înaltă calitate. Produsele sunt disponibile în prezent pe piețe până la 28 iunie 2025 atâta timp cât stocurile durează, iar prețurile includ impozite, dar depozit exclusiv. Nu toate articolele sunt disponibile în toată Austria.

Pentru mai multe informații despre produsele regionale și importanța acestora, vizitați paginile vol.at și fibl .