Produtos do país fresco: Spar e Gehrer dependem da Regiária!

Produtos do país fresco: Spar e Gehrer dependem da Regiária!

Höchst, Österreich - A importância dos produtos regionais está cada vez mais ganhando relevância no suprimento de alimentos austríacos. Isso se torna particularmente claro usando o exemplo do motorista de vegetais Walter Gehrer e sua filha Fabienne, que são parceiros da SPAR há cinco décadas. A Spar Voroarlberg oferece uma faixa impressionante de mais de 3.000 produtos do país que são recentes e em estreita cooperação com a agricultura local. Essa cooperação estreita não apenas promove a economia local, mas também garante oferta local de alta qualidade para a população.

A temporada de Ländle começou e os produtos recém -colhidos, que incluem alface, salada de gelo e Kohlrabi, chegam imediatamente às prateleiras dos mercados de poupança. A colheita ocorre a partir das 6 da manhã e, portanto, permite a entrega do centro de poupança em Dornbirn no mesmo dia. Lá, os produtos já estão disponíveis para clientes à tarde. Essas rotas de transporte curto protegem o meio ambiente e garantem o gosto total, enfatiza Walter Gehrer.

Sustentabilidade e regionalidade em foco

Walter Gehrer colocou ênfase especial na sustentabilidade. Ele apenas planta mudas e, portanto, garante a alta qualidade dos produtos, que também são todos concedidos com o selo de aprovação da qualidade da LäNdle. A SPAR apóia empresas parceiras locais e regionais e, portanto, contribui ativamente para fortalecer a agricultura e a indústria de Vorarlberg. Esse financiamento tem um impacto direto na região: cerca de 99 % da população de Voroarlberg pode comprar em sua comunidade residencial e, assim, se beneficiar do fornecimento nacional.

A crescente importância das cadeias de valor regional também é apoiada por vários estudos e iniciativas, como a Fibl Áustria. Essas autoridades vinculam a regionalidade aos critérios de sustentabilidade e mostram que a origem regional não é apenas crucial para o sabor, mas também promove métodos de produção mais ecológicos e estruturas resilientes. As cadeias de valor sustentáveis ​​contribuem para a criação de transparência e confiança nos consumidores, o que é de particular relevância em tempos de crises globais.

Sistemas de informação do consumidor e transparência

FIBL conduz projetos para a análise das cadeias de valor existentes, a fim de identificar seus pontos fortes e fracos e, assim, melhorar a produção regional. Para fornecer aos consumidores informações mais transparentes sobre os serviços de sustentabilidade dos produtos regionais, o FIBL também desenvolve ferramentas como "Claro: alimento", com o qual os efeitos da sustentabilidade ao longo de toda a cadeia de valor podem ser avaliados.

No geral, pode -se observar que a estreita rede de agricultura e vendedores de alimentos, como Spar, não apenas fortalece a economia local, mas também faz uma contribuição valiosa para a sustentabilidade e para garantir ofertas de alimentos de alta qualidade. Atualmente, os produtos estão disponíveis nos mercados até 28 de junho de 2025, desde que as ações durarem, e os preços estejam incluindo impostos, mas depósito exclusivo. Nem todos os artigos estão disponíveis em toda a Áustria.

Para obter mais informações sobre produtos regionais e sua importância, visite as páginas de vol.at e fibl .