Šviežios šalies produktai: Spar ir Gehrer remiasi regionalumu!

Šviežios šalies produktai: Spar ir Gehrer remiasi regionalumu!

Höchst, Österreich - Regioninių produktų svarba vis labiau tampa aktuali Austrijos maisto tiekime. Tai tampa ypač aišku naudojant daržovių vairuotojo Walterio Gehrerio ir jo dukters Fabienne, kurie yra „Spar“ partneriai visą penkis dešimtmečius, pavyzdį. „Spar Vorarlberg“ siūlo įspūdingą daugiau nei 3000 šalies produktų, kurie yra šviežiai ir glaudžiai bendradarbiaujant su vietos žemės ūkiu, asortimentą. Šis glaudus bendradarbiavimas ne tik skatina vietos ekonomiką, bet ir užtikrina aukštos kokybės vietinį tiekimą gyventojams.

Prasidėjo „Ländle“ sezonas, o šviežiai surinkti produktai, kuriuose yra salotų, ledo salotų ir Kohlrabi, iškart pasiekia taupomųjų rinkų lentynas. Derlius vyksta nuo 18 valandos ryto, todėl tą pačią dieną galima pristatyti į Dornbirno taupymo centrą. Ten produktai jau yra prieinami klientams po pietų. Šie trumpi transporto keliai apsaugo aplinką ir garantuoja visišką skonį, pabrėžia Walterį Gehrerį.

Tvarumas ir regioniškumas dėmesio centre

Walteris Gehreris ypač pabrėžė tvarumą. Tai tik pasodina sodinukus ir taip užtikrina aukštą produktų kokybę, kurie taip pat yra apdovanoti „Ländle“ kokybės patvirtinimo antspaudu. „Spar“ remia vietines ir regionines partnerių įmones ir todėl aktyviai prisideda prie „Vorarlberg“ žemės ūkio ir pramonės stiprinimo. Šis finansavimas daro tiesioginį poveikį regionui: apie 99 % „Vorarlberg“ gyventojų gali apsipirkti savo gyvenamosiose bendruomenėse ir todėl gauti naudos iš visos šalies pasiūlos.

Didėjančią regioninių vertės grandinių svarbą taip pat remia įvairūs tyrimai ir iniciatyvos, tokios kaip Fibl Austrija. Šios valdžios institucijos susieja regioniškumą su tvarumo kriterijais ir rodo, kad regioninė kilmė yra ne tik esminė skoniui, bet ir skatina ekologiškesnius gamybos metodus ir atsparias struktūras. Tvarios vertės grandinės prisideda prie skaidrumo ir pasitikėjimo vartotojams kūrimo, o tai ypač svarbu pasaulinių krizių metu.

vartotojų informacinės sistemos ir skaidrumas

FIBL vykdo esamų vertės grandinių analizės projektus, kad nustatytų jų stipriąsias ir silpnąsias puses ir taip pagerintų regioninę gamybą. Siekdamas suteikti vartotojams skaidresnės informacijos apie regioninių produktų tvarumo paslaugas, FIBL taip pat kuria tokias priemones kaip „Tikras: maistas“, su kuriuo galima įvertinti tvarumo poveikį visoje vertės grandinėje.

Apskritai galima pastebėti, kad artimi žemės ūkio ir maisto pardavėjų, tokių kaip „Spar“, tinklai ne tik sustiprina vietos ekonomiką, bet ir vertingą indėlį į tvarumą ir užtikrina aukštos kokybės maisto pasiūlą. Šiuo metu produktai rinkose galima įsigyti iki 2025 m. Birželio 28 d., Kol trunka atsargos, o kainos apima mokesčius, tačiau išimtinį indėlį. Ne visi straipsniai yra prieinami visoje Austrijoje.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie regioninius produktus ir jų svarbą, apsilankykite Vol.at ir fibl .