Tuoreet maatuotteet: Spar ja Gehrer luottavat alueellisuuteen!

Tuoreet maatuotteet: Spar ja Gehrer luottavat alueellisuuteen!

Höchst, Österreich - Alueellisten tuotteiden merkitys on yhä enemmän merkitystä Itävallan elintarvikkeiden tarjonnassa. Tämä tulee erityisen selväksi käyttämällä vihanneskuljettajan Walter Gehrerin ja hänen tyttärensä Fabiennen esimerkkiä, jotka ovat olleet SPAR: n kumppaneita koko viiden vuosikymmenen ajan. Spar Vorarlberg tarjoaa vaikuttavan valikoiman yli 3000 maalaistuottoa, jotka ovat vasta ja tiiviissä yhteistyössä paikallisen maatalouden kanssa. Tämä läheinen yhteistyö ei vain edistä paikallista taloutta, vaan myös varmistaa väestön korkealaatuisen paikallisen tarjonnan.

Ländle -kausi on alkanut, ja vastakorjatut tuotteet, joihin kuuluvat Lettece, Ice Salad ja Kohlrabi, saavuttavat välittömästi säästömarkkinoiden hyllyille. Sato tapahtuu klo 18.00 ja mahdollistaa siten toimituksen Dornbirnin säästökeskukseen samana päivänä. Siellä tuotteita on jo saatavana asiakkaille iltapäivällä. Nämä lyhyet kuljetusreitit suojaavat ympäristöä ja takaavat täyden maun, korostavat Walter Gehreriä.

kestävän kehityksen ja alueellisuuden keskittymisessä

Walter Gehrer on korostanut erityistä kestävyyttä. Se kastaa itse taimia ja varmistaa siten tuotteiden korkean laadun, jotka kaikki myönnetään myös Ländlen laadun hyväksymistiivisteellä. SPAR tukee paikallisia ja alueellisia kumppaniyrityksiä ja siten aktiivisesti myötävaikuttaa Vorarlbergin maatalouden ja teollisuuden vahvistamiseen. Rahoituksella on suora vaikutus alueelle: Noin 99 % Vorarlbergin väestöstä voi tehdä ostoksia asuinyhteisössään ja siten hyötyä valtakunnallisesta tarjonnasta.

Alueellisten arvoketjujen kasvavaa merkitystä tukevat myös erilaiset tutkimukset ja aloitteet, kuten Fibl Itävalta. Nämä viranomaiset yhdistävät alueellisuuden kestävän kehityksen kriteereihin ja osoittavat, että alueellinen alkuperä ei ole vain tärkeä maun kannalta, vaan myös edistää ympäristöystävällisempiä tuotantomenetelmiä ja joustavia rakenteita. Kestävät arvoketjut edistävät läpinäkyvyyden ja luottamuksen luomista kuluttajiin, mikä on erityisen merkitystä globaalien kriisien aikana.

kuluttajatietojärjestelmät ja läpinäkyvyys

FIBL suorittaa projekteja olemassa olevien arvoketjujen analysoimiseksi niiden vahvuuksien ja heikkouksien tunnistamiseksi ja siten alueellisen tuotannon parantamiseksi. Jotta kuluttajille annetaan avoimempaa tietoa alueellisten tuotteiden kestävyyspalveluista, FIBL kehittää myös työkaluja, kuten "Sure: Food", joiden kestävyysvaikutukset koko arvoketjussa voidaan arvioida.

Kaiken kaikkiaan voidaan nähdä, että maatalouden ja elintarvikkeiden myyjien läheinen verkottuminen, kuten SPAR, ei vain vahvista paikallista taloutta, vaan antaa myös arvokkaan panoksen kestävyyteen ja varmistaa korkealaatuiset ruokatarjoukset. Tuotteita on tällä hetkellä saatavana markkinoilla 28. kesäkuuta 2025 saakka niin kauan kuin osakkeet kestävät, ja hinnat sisältävät veroja, mutta yksinoikeudella talletus. Kaikkia artikkeleita ei ole saatavana koko Itävallassa.

Lisätietoja alueellisista tuotteista ja niiden merkityksestä käy vol.at ja fibl .