Produkty Fresh Country: Spar a Gehrer se spoléhají na regionalitu!

Produkty Fresh Country: Spar a Gehrer se spoléhají na regionalitu!

Höchst, Österreich - Důležitost regionálních produktů stále více získává relevanci v rakouských potravinových dodávkách. To je obzvláště jasné pomocí příkladu řidiče zeleniny Waltera Gehrera a jeho dcery Fabienne, kteří jsou partnery SPAR po celých pět desetiletí. Spar Vorarlberg nabízí působivou řadu více než 3 000 produktů venkovských produktů, které jsou čerstvě a v úzké spolupráci s místním zemědělstvím. Tato úzká spolupráce nejen podporuje místní ekonomiku, ale také zajišťuje vysoce kvalitní místní nabídku pro obyvatelstvo.

Sezóna Ländle začala a čerstvě sklizené výrobky, mezi něž patří salát, ledový salát a Kohlrabi, okamžitě dosáhnou polic na spořicích trzích. Skvrna se koná od 6:00 a umožňuje tak doručení do spořicího centra v Dornbirnu ve stejný den. Tam jsou produkty již odpoledne k dispozici pro zákazníky. Tyto krátké dopravní cesty chrání životní prostředí a zaručují plnou chuť, zdůrazňují Waltera Gehrera.

udržitelnost a regionalita v zaměření

Walter Gehrer kladl zvláštní důraz na udržitelnost. Stanoví pouze sazenice sazenic a zajišťuje tak vysokou kvalitu produktů, které jsou také uděleny také s ländle kvalitní pečetí schválení. SPAR podporuje místní a regionální partnerské společnosti, a tak aktivně přispívá k posílení zemědělství a průmyslu Vorarlberg. Toto financování má přímý dopad na region: přibližně 99 % populace Vorarlberg může nakupovat ve své obytné komunitě, a proto těží z celonárodní nabídky.

Rostoucí význam regionálních hodnotových řetězců je také podporován různými studiemi a iniciativami, jako je Rakousko FIBL. Tyto úřady spojují regionalitu s kritérii udržitelnosti a ukazují, že regionální původ není pro chuť nejen zásadní, ale také podporuje produkční metody a odolnější struktury šetrné k životnímu prostředí. Udržitelné hodnotové řetězce přispívají k vytvoření transparentnosti a důvěry ve spotřebitele, což má obzvláště význam v dobách globálních krizí.

Informační systémy a transparentnost spotřebitelů

fibl provádí projekty pro analýzu stávajících hodnotových řetězců s cílem identifikovat jejich silné a slabé stránky a tím zlepšit regionální výrobu. S cílem poskytnout spotřebitelům transparentnější informace o službách udržitelnosti regionálních produktů, FIBL také vyvíjí nástroje jako „Sure: Food“, s nimiž lze vyhodnotit účinky udržitelnosti v celém hodnotovém řetězci.

Celkově je vidět, že blízké síťování zemědělství a prodejců potravin, jako je SPAR, nejen posiluje místní ekonomiku, ale také cenný přispívá k udržitelnosti a zajišťuje nabídku potravin s vysokou kvalitou. Výrobky jsou v současné době k dispozici na trzích do 28. června 2025, pokud akcie vydrží a ceny zahrnují daně, ale exkluzivní vklad. Ne všechny články jsou k dispozici v celém Rakousku.

Další informace o regionálních produktech a jejich důležitosti naleznete na stránkách Vol.at a fibl .