ПРОДУКТИ ПРОДУКТИ: SPAR и GEHRER разчитат на регионалността!

ПРОДУКТИ ПРОДУКТИ: SPAR и GEHRER разчитат на регионалността!

Höchst, Österreich - Значението на регионалните продукти все повече придобива значимост при австрийското предлагане на храни. Това става особено ясно, използвайки примера на водача на зеленчуци Уолтър Гехър и дъщеря му Фабиен, които са били партньори на SPAR в продължение на цели пет десетилетия. Spar Vorarlberg предлага впечатляваща гама от над 3000 селски продукти, които са прясно и в тясно сътрудничество с местното земеделие. Това тясно сътрудничество не само насърчава местната икономика, но също така осигурява висококачествено местно предлагане за населението.

Сезонът на Ländle започна, а прясно събраните продукти, които включват маруля, ледена салата и колраби, веднага достигат до рафтовете на спестовните пазари. Реколтата се провежда от 6:00 ч. И по този начин дава възможност за доставка до спестовния център в Дорнбирн в същия ден. Там продуктите вече са достъпни за клиентите следобед. Тези къси транспортни маршрути защитават околната среда и гарантират пълен вкус, подчертава Уолтър Гехър.

Устойчивост и регионалности във фокус

Walter Gehrer постави специален акцент върху устойчивостта. Той само засажда разсад и по този начин гарантира високото качество на продуктите, които също се присъждат с уплътнението на качеството на одобрението на Ländle. SPAR подкрепя местните и регионалните партньорски компании и по този начин активно допринася за укрепване на земеделието и промишлеността на Vorarlberg. Това финансиране има пряко влияние върху региона: около 99 % от населението на Ворарлберг може да пазарува в жилищната си общност и по този начин да се възползва от националната доставка.

Нарастващото значение на веригите за регионални стойности също се подкрепя от различни проучвания и инициативи като Филината Австрия. Тези власти свързват регионалността с критериите за устойчивост и показват, че регионалният произход е не само от решаващо значение за вкуса, но също така насърчава по -екологичните методи за производство и устойчиви структури. Веригите за устойчива стойност допринасят за създаването на прозрачност и доверие в потребителите, което е от особено значение във времена на глобални кризи.

Информационни системи и прозрачност на потребителите

FIBL провежда проекти за анализ на съществуващите вериги на стойността, за да идентифицира техните силни и слаби страни и по този начин да подобри регионалното производство. За да предостави на потребителите по -прозрачна информация за услугите за устойчивост на регионалните продукти, FIBL разработва и инструменти като „Сигурно: храна“, с които могат да бъдат оценени ефектите за устойчивост по цялата верига на стойността.

Като цяло се вижда, че тясната работа на селското стопанство и продавачите на храни, като SPAR, не само укрепва местната икономика, но и дава ценен принос за устойчивостта и за осигуряване на висококачествени хранителни предложения. Понастоящем продуктите се предлагат на пазарите до 28 юни 2025 г., докато запасите продължават, а цените включват данъци, но изключителен депозит. Не всички статии са достъпни в цяла Австрия.

За повече информация относно регионалните продукти и тяхното значение посетете страниците на vol.at и fibl .