Am 16. Dezember 2024 dreht sich in Osttirol alles um die köstlichen Spezialitäten von Meistermetzger Ortner. Der Schinken, Karree, Bauch, Haus- und Schopfspeck sowie das Rindshenkele, ein echter Geheimtipp, sorgen für festliche Stimmung und begeistern Feinschmecker in ganz Österreich. Diese Delikatessen können nicht nur genossen, sondern auch wunderbar verschenkt werden, etwa in Form von Geschenksgutscheinen von der Metzgerei Ortner, wo traditionelles Handwerk auf exquisite Zutaten trifft. Die Metzgerei hat ihre Wurzeln im Pustertaler Bauernspeck und setzt bis heute auf eine geheime Gewürzmischung, die den Unterschied ausmacht. So berichtete Dolomitenstadt.
Höchste Fleischqualität
Die Fleischhauerei Ortner kann nicht nur mit ihrer Tradition seit 1934 glänzen, sondern trägt auch das Gütesiegel „QUALITÄT TIROL“ und wurde mit dem „LUKULLUS“ als „Bestes Fleischerfachgeschäft Österreichs“ ausgezeichnet. Von Hand werden hier alle Würste, Schinken und der hervorragende Speck hergestellt. Die Produkte von Meistermetzger Ortner sind so berühmt, dass sie sogar beim Opernball in Wien gereicht werden! Ein echtes Stück Osttirol kann man auch online bestellen und somit nicht nur den lokalen Gaumen verwöhnen, sondern auch als köstliches Souvenir mit nach Hause nehmen. Informationsquellen wie Osttirol Info heben die Bedeutung dieser kulinarischen Traditionsmetzgerei hervor. Die Verkaufsstellen sind in Lienz und Sillian gut vertreten.
Mit diesen Spezialitäten wird jeder Festtag zur delikaten Gaumenfreude. Die Liebe zur Handwerkskunst und die Leidenschaft für qualitativ hochwertiges Fleisch, die die Metzgerei Ortner an den Tag legt, machen jedes Stück zu einem Erlebnis, das die Vorfreude auf die Feiertage noch verstärkt.
