Ēdināšanas ziedi tendencē: kā apburt traukus ar krāsu un garšu!

Ēdināšanas ziedi tendencē: kā apburt traukus ar krāsu un garšu!

OE24, Österreich - ēdamie ziedi kļūst arvien populārāki gardēžu virtuvē un ne tikai piedāvā estētisku bagātināšanu, bet arī garšas akcentus dažādu ēdienu pagatavošanā. Piemēram, šodien galvenā uzmanība tiek pievērsta picai, pavasara salātiem un vasaras veltņiem, kurus var pilnveidot ar krāsainiem ziediem. oe24 ziņoja, kā šīs aromatiskās ingredas var izmantot dažādās receptēs.

Pagatavojot picu ar krējuma sieru, 400 g krējuma siera, 120 g parmezāna un sauju garšaugu. Mīkla ir novietota ar svaigiem ēdamistabas ziediem, kas ne tikai piešķir tiesai krāsainu piezīmi, bet arī uzlabo garšu. Sagatavošanai ir nepieciešams stundu pastaigas laiks dīgļiem un pēc tam tikai 10 līdz 15 minūtes karstā cepeškrāsnī.

Dažādas iespējas virtuvē

Vēl viens akcents ir pavasara salāti ar vārītām olām, kas tiek pasniegtas ar sparģeļiem, arugulu un redīsu izvēli. Ēdināšanas ziedi šeit kalpo arī kā komplekts un dod ēdienam svaigu pieskārienu. 3 ēdamkarotes citronu sulas un olīveļļas kombinācija tiek izmantota, lai perfekti pagatavotu mērci, lai pagatavotu šo vieglo ēdienu.

Vasaras ruļļi ar čili iemērkšanu ir vēl viens ēdamo ziedu radošās lietošanas piemērs. Šeit cukini ziedus izmanto kombinācijā ar svaigiem dārzeņiem un mājās gatavotu iegremdēšanu no kaļķiem un čilli paprikas.

Veselības ieguvumi un padomi lietošanai

ēdamie ziedi ir ne tikai dekoratīvi, bet arī veicina virtuves barības vielu dažādību. Plantura apraksta, ka daudzi no šiem ziediem ir bagāti ar vitamīniem un antioksidantiem. Populārajās šķirnēs ietilpst nasturtium, borage un pienenes. Šos ziedus var izmantot daudzos veidos, sākot no lietošanas salātos un beidzot ar desertiem.

Kopumā ēdamie ziedi var ne tikai optiski uzlabot traukus, bet arī bagātināt garšu. Ikdienas virtuves pielietojums ir vienkāršs veids, kā stimulēt maņas un ienest dažādību plāksnei.