Étkezővirágok trendben: Hogyan lehet elvarázsolni az ételeket színes és ízléssel!

Veröffentlicht:

Von:

Entdecken Sie, wie Essblüten Gerichte wie Pizza und Frühlingssalat aufwerten. Rezepte und Tipps für die Verwendung essbarer Blüten.
Fedezze fel, hogy az étkezési virágok miként frissítik az ételeket, például a pizzát és a tavaszi salátát. Receptek és tippek az ehető virágok használatához. (Symbolbild/DNAT)
A

ehető virágok egyre népszerűbbek az ínyenc konyhában, és nemcsak esztétikai dúsítást kínálnak, hanem ízléses ékezeteket is kínálnak a különféle ételek elkészítéséhez. Manapság például a pizzára, a tavaszi salátára és a nyári görgőkre összpontosít, amelyek a színes virágokkal finomíthatók. oe24 arról számoltak be

Pizza elkészítésekor krémsajtdal, 400 g krémsajtdal, 120 g parmezánnal és maroknyi gyógynövényre van szükség. A tésztát friss étkezővirággal díszítik, amely nemcsak színes jegyzetet ad a bíróságnak, hanem javítja az ízét is. Az előkészítéshez egy órás sétálási időt igényel a csíra számára, majd csak 10-15 percet a forró sütőben.

változatos lehetőségek a konyhában

Egy másik kiemelés a főtt tojásokkal rendelkező tavaszi saláta, amelyet spárga, sült saláta kitûnõ és különféle retek. Az étkezési virágok itt is szettként szolgálnak, és friss érintést adnak az ételeknek. A 3 evőkanál citromlé és az olívaolaj kombinációját használják az öltözködés tökéletesen elkészítéséhez, hogy elkészítsék ezt a könnyű ételt.

A nyári tekercsek a chili -merítéssel egy másik példa az ehető virágok kreatív használatára. Itt a cukkini virágokat friss zöldségekkel és mész- és chili paprika házi készítésű merülésével kombinálva használják.

Egészségügyi előnyök és tippek a használathoz

A

ehető virágok nemcsak dekoratívak, hanem hozzájárulnak a konyhában lévő tápanyagok sokféleségéhez. Plantura leírja, hogy ezek közül a virágok közül sok gazdag vitaminokban és antioxidánsokban. A népszerű fajták közé tartozik a nasturtium, a borágó és a pitypang. Ezek a virágok sok szempontból felhasználhatók, a salátákban történő felhasználástól a desszertekig.

Fontos, hogy a virágokat alaposan mossák a fogyasztás előtt, és megszabaduljanak a szároktól és a levelektől. Csak a saját kertjéből vagy a megbízható forrásokból származó virágokat szabad felhasználni a peszticidek révén az egészségügyi kockázatok megelőzésére. auenland azt jelzi, hogy nem minden virág ehető; Néhányan mérgezőek is lehetnek. Javasoljuk, hogy előre megismerje a megfelelő virágfajtát.

A

összességében az ehető virágok nemcsak optikailag frissíthetik az ételeket, hanem gazdagíthatják az ízét is. A napi konyhában történő alkalmazás egyszerű módja az érzékek stimulálásának és a tányér sokféleségének eljuttatásához.

Details
OrtOE24, Österreich
Quellen