Bloses de comidas en tendencia: ¡Cómo encantar sus platos con color y sabor!

Bloses de comidas en tendencia: ¡Cómo encantar sus platos con color y sabor!

OE24, Österreich - Las flores comestibles se están volviendo cada vez más populares en la cocina gourmet y no solo ofrecen un enriquecimiento estético, sino que también saben acentos en la preparación de varios platos. Hoy, por ejemplo, el enfoque está en la pizza, la ensalada de primavera y los rodillos de verano, que se pueden refinar con las coloridas flores. OE24 Informar cómo se pueden usar estos ingredientes aromáticos en diferentes recetas.

Al preparar una pizza con queso crema, 400 g de queso crema, 120 g de parmesano y un puñado de hierbas. La masa está adornada con flores de comedor frescos, lo que no solo le da a la cancha una nota colorida, sino que también mejora el sabor. La preparación requiere una hora de tiempo para el germen y luego solo 10 a 15 minutos en el horno caliente.

diversas posibilidades en la cocina

Otro punto destacado es la ensalada de primavera con huevos cocidos, que se sirve con espárragos, rúcula y una selección de rábanos. Las flores de comidas también sirven como un set aquí y le dan a la comida un toque fresco. La combinación de 3 cucharadas de jugo de limón y aceite de oliva se usa para preparar el aderezo perfectamente para preparar este alimento ligero.

Los rollos de verano con chile son otro ejemplo del uso creativo de flores comestibles. Aquí, las flores de calabacín se usan en combinación con verduras frescas y una salsa casera hecha de lima y chile.

Beneficios y consejos para la salud para usar

Las flores comestibles no solo son decorativas, sino que también contribuyen a la variedad de nutrientes en la cocina. Plantura Describe que muchas de estas flores son ricas en vitaminas y antioxidantes. Las variedades populares incluyen Nasturtium, Borage y Dandelion. Estas flores se pueden usar de muchas maneras, desde el uso en ensaladas hasta postres.

En general, las flores comestibles no solo pueden actualizar ópticamente los platos, sino que también enriquecen el sabor. La aplicación en la cocina diaria es una manera fácil de estimular los sentidos y traer diversidad al plato.