Un œuf par jour: c'est ainsi que vous abaissez le risque d'Alzheimer!

Un œuf par jour: c'est ainsi que vous abaissez le risque d'Alzheimer!

la consommation régulière d'oeufs pourrait réduire considérablement le risque d'Alzheimer et de démence. Ces résultats ont été publiés dans le magazine spécialisé "The Journal of Nutrition". La période d'étude de l'étude s'est prolongée sur plusieurs années et comprenait 1 024 participants avec un âge moyen de 81,4 ans. Il a été constaté que la consommation quotidienne d'au moins un œuf peut réduire le risque de démence d'Alzheimer jusqu'à 47%, comme Vienna.at

L'effet positif des œufs sur la santé du cerveau peut être principalement attribué aux précieux nutriments du jaune d'oeuf, y compris les acides gras oméga-3, la lutéine et la choline. Ce dernier est particulièrement important pour la transmission du signal dans le contrôle du cerveau et des muscles et est contenu dans un œuf dans une quantité d'environ 150 mg, ce qui correspond à environ 25% des besoins quotidiens.

Facteurs de risque de démence

La nutrition a un impact significatif sur le risque de démence et les changements dans le mode de vie pourraient contribuer de manière significative à la prévention. Une publication de la Commission Lancet pour la prévention de la démence de 2024 identifie 14 facteurs de risque modifiables, dont 12% de la démence pourraient être empêchés. Ces facteurs de risque nutritionnels comprennent un cholestérol LDL élevé, un diabète de type 2, une pression artérielle élevée et un surpoids, tels que National Geographic

Bien que les œufs soient une source importante de nutriments, la recherche met en garde contre la consommation de deux œufs par jour, car cela pourrait augmenter le risque de démence. De plus, le jaune d'oeuf contient beaucoup de cholestérol, ce qui peut favoriser les maladies cardiaques et vasculaires, ce qui augmente à son tour le risque de démence.

Conseils pour une alimentation saine

En particulier à partir de l'âge de 40 ans, un régime riche en cholin est crucial pour la santé préventive du cerveau. Un équilibre optimal dans la consommation d'œufs peut donc être un avantage. Bien que la nourriture quotidienne d'une glace soit recommandée, l'attention doit être accordée aux portions. En plus des œufs, il existe également de nombreux aliments alternatifs qui contribuent à la santé du cerveau, notamment le régime méditerranéen, le poisson gras, les fruits, les noix et les légumes verts. De nombreuses études, telles que celles de vitaes.de , prouvent la connexion entre la nutrition saine et le risque réduit et réduit le risque.

Les conseils pratiques pour intégrer les œufs dans le régime alimentaire quotidien comprennent la planification d'un menu hebdomadaire ainsi que l'utilisation d'œufs dans des options de petit-déjeuner saines, des salades ou dans les plats principaux. Les produits pour soutenir la santé du cerveau, tels que les capsules de choline ou les capsules d'huile de pêche oméga-3, peuvent également être envisagés.