Ehrenhausen Triumphs: Weingut Tement vinner på Gault & Millau 2025!

Ehrenhausen Triumphs: Weingut Tement vinner på Gault & Millau 2025!

The wine world looks forward to southern Styria, because this year the Tement winery sets the standards with the outstanding Sauvignon Blanc Ried Zieregg XT 2015, which will receive the title "Wine of the Year" in the new Gault & Millau Weinguide 2025. The award ceremony took place in the festive framework of The Hoxton Vienna Hotels, where wine lovers and experts came together from the industry, reports Gault & Millau .

Totalt 1 905 viner och 65 sekt av 273 vingårdar och mousserande vinkällare bedömdes i Österrike. Den smakande juryn, inklusive välkända sommeliers som René Kollegger och Christian Zach, fann en tydlig tendens till hållbar odlingspraxis. En anmärkningsvärd 42 procent av vingårdarna är biologiskt certifierade. Dessutom kommer över 80 procent av de viner som vann maximala betyg på 19 eller 19,5 poäng från biologiskt eller biodynamiskt odlat vin, som redaktören -in -chief Daniela Dejnega förklarar. Den nuvarande Gault & Millau Weinguide visar inte bara mångfalden i den österrikiska vinodlingen, utan också en imponerande utveckling i riktning mot ekologiskt ansvar, till exempel > Meindezirk.at rapporterade.

Betydelsen av dessa utmärkelser går utöver de utmärkta vinerna och betonar de extraordinära personligheterna i den österrikiska vinscenen. Jurors engagemang och expertis, inklusive sommelièren och vinexperter, visar den höga standarden som Gault & Millau Vineyard sätter. Denna kombination av kvalitet och hållbarhet ger inhemsk vinodling till en ny era som tilltalar både vinälskare och miljön.