Ehrenhausen triumfer: Weingut tement vinner på Gault & Millau 2025!

Ehrenhausen triumfer: Weingut tement vinner på Gault & Millau 2025!

Heimschuh, Österreich - Vinverden ser frem til Sør -Styri https://www.gaultmillau.at/news/das-ist-der-gault-weide-2025 "> Gault & Millau .

Totalt 1 905 viner og 65 sekt av 273 vinprodusenter og glitrende vinkjeller ble vurdert i Østerrike. Smaksjuryen, inkludert kjente sommeliers som René Kollegger og Christian Zach, fant en klar tendens til bærekraftig dyrkingspraksis. En bemerkelsesverdige 42 prosent av vingårdene er biologisk sertifisert. I tillegg kommer over 80 prosent av vinene som vant de maksimale karakterene på 19 eller 19,5 poeng fra biologisk eller biodynamisk dyrket vin, som redaktøren -Chief Daniela Dejnega forklarer. Den nåværende Gault & Millau Weinguide viser ikke bare mangfoldet i den østerrikske vindyrkningen, men også en imponerende utvikling i retning av økologisk ansvar, for eksempel