Ehrenhausen Triumphs: Weingut tement vince a Gault & Millau 2025!

Ehrenhausen Triumphs: Weingut tement vince a Gault & Millau 2025!

Heimschuh, Österreich - Il mondo del vino attende con impazienza la Stiria meridionale, perché quest'anno la cantina di Tement stabilisce gli standard con l'eccezionale Sauvignon Blanc Ried Zieregg XT 2015, che riceverà il titolo "Wine of the Year" in The New Gault & Millau Weinguide 2025. La cerimonia di premiazione si è svolta nel framework festivo dell'Hoxton Vienna Mateels, dove è venuto insieme il wine -weils, e gli esperti di Weilings, Weersing Time, Weuingide, Weuingide 2025. https://www.gaultmillau.at/news/das-ist-der-pault-weide-2025 "> Gault & Millau .

Un totale di 1.905 vini e 65 sette di 273 cantine e scintillanti cantina sono stati valutati in Austria. La giuria di degustazione, tra cui sommelier ben noti come René Kollegger e Christian Zach, ha trovato una chiara tendenza verso pratiche di coltivazione sostenibile. Un notevole 42 percento delle cantine è certificato biologicamente. Inoltre, oltre l'80 % dei vini che hanno vinto i voti massimi di 19 o 19,5 punti provengono da vino coltivato biologicamente o biodinamicamente, come spiega l'editor -Chief Daniela Dejnega. L'attuale Gault & Millau Weinguide non solo mostra la diversità della viticoltura austriaca, ma anche uno sviluppo impressionante nella direzione della responsabilità ecologica, come