Ehrenhausen Triumphs: Weingut Tenment pobjeđuje u Gault & Millau 2025!

Ehrenhausen Triumphs: Weingut Tenment pobjeđuje u Gault & Millau 2025!

Heimschuh, Österreich - Wine World se raduje južnoj Stiriji, jer ove godine Vinarija Tment postavlja standarde s izvanrednim sauvignonskim blanc rieregg XT 2015, koji će primiti naslov "Vino godine" u New Gault & Millau Weinguide 2025. https://www.gaultmillau.at/news/das-ist-d-gault-weide-2025 "> gault & millau .

U Austriji su ocijenjeni ukupno 1.905 vina i 65 sekta od 273 vinarija i podruma pjenušavog vina. Degustacijski žiri, uključujući dobro poznate sommeliere poput Renéa Kolleggera i Christiana Zacha, pronašli su jasnu tendenciju prema održivim praksama uzgoja. Izuzetnih 42 posto vinarija biološki je certificirano. Pored toga, preko 80 posto vina koja su pobijedila na maksimalnim ocjenama od 19 ili 19,5 bodova dolazi iz biološki ili biodinamički uzgojenog vina, kako objašnjava urednica -in -chief Daniela Dejnega. Trenutna Gault & Millau Weinguide ne samo pokazuje raznolikost austrijske vinogradarstva, već i impresivan razvoj u smjeru ekološke odgovornosti, poput