Ehrenhausen Triumphs: Weingut Tment gagne à Gault & Millau 2025!
Ehrenhausen Triumphs: Weingut Tment gagne à Gault & Millau 2025!
Heimschuh, Österreich - Le Wine World attend avec impatience la Southern Styria, car cette année, la cave TÉMENT établit les normes avec le titre exceptionnel Sauvignon Blanc Ried Zieregg XT 2015, qui recevra le titre "Wine of the Year" dans le nouveau Gault & Millau Weinguide 2025. La cérémonie de remise des prix a eu lieu dans le cadre du festival de l'industrie Un total de 1 905 vins et 65 secteurs de 273 vignobles et de la cave à vin mousseux ont été évalués en Autriche. Le jury de dégustation, dont des sommeliers bien connus tels que René Kollegger et Christian Zach, a trouvé une tendance claire aux pratiques de culture durables. Un remarquable 42% des vignobles sont certifiés biologiquement. En outre, plus de 80% des vins qui ont remporté les notes maximales de 19 ou 19,5 points proviennent du vin cultivé biologiquement ou biodynamiquement, comme l'explique le rédacteur en chef Daniela Dejnega. Le Gault & Millau Weinguide actuel montre non seulement la diversité de la viticulture autrichienne, mais aussi un développement impressionnant dans la direction de la responsabilité écologique, tel que rapporté. L'importance de ces récompenses va au-delà des excellents vins et met l'accent sur les personnalités extraordinaires de la scène vinicole autrichienne. L'engagement et l'expertise des jurés, y compris les somélières et les experts du vin, montrent le niveau élevé que les vignobles Gault & Millau. Cette combinaison de qualité et de durabilité apporte la viticulture domestique à une nouvelle ère qui fait appel aux amateurs de vin et à l'environnement. Details Ort Heimschuh, Österreich Quellen
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