Ehrenhausen Triumphs: Weinguti tment võidab Gault & Millau 2025!

Ehrenhausen Triumphs: Weinguti tment võidab Gault & Millau 2025!

Heimschuh, Österreich - Veinimaailm ootab Lõuna -Styriat, sest sel aastal seab tementveinitehas standardid silmapaistva Sauvignon Blanc Ried Zieregg XT 2015 -ga, mis saab tiitli "Aasta vein" uues Gault & Millau Weinguide 2025. Autorite tseremooniad tulid koos tööstusega, kus The Winena VIENNA -de pidulik raames oli West ja West Wines. https://www.gaultmilla.at/news/das-ist-der-gault-weide-2025 "> Gault & Millau .

Austrias hinnati kokku 1905 veini ja 65 sekti 273 veinitehast ja vahuveini keldrit. Maitsmisžürii, sealhulgas hästi tuntud sommelärid nagu René Kollegger ja Christian Zach, leidsid selge kalduvuse jätkusuutliku kasvatamise tavadele. Märkimisväärne 42 protsenti veinitehastest on bioloogiliselt sertifitseeritud. Lisaks pärineb üle 80 protsendi veinidest, mis võitsid maksimaalselt 19 või 19,5 punkti, bioloogiliselt või biodünaamiliselt kasvatatud veinist, nagu selgitab toimetaja Daniela Dejnega toimetaja. Praegune Gault & Millau Weinguid ei näita mitte ainult Austria viinamarjakasvatuse mitmekesisust, vaid ka muljetavaldavat arengut ökoloogilise vastutuse suunas, näiteks