انتصار Ehrenhausen: يفوز Weingut Tement في Gault & Millau 2025!

انتصار Ehrenhausen: يفوز Weingut Tement في Gault & Millau 2025!

Heimschuh, Österreich - يتطلع عالم النبيذ إلى جنوب ستيريا ، لأن هذا العام يضع مصنع النبيذ المعايير مع Sauvignon Blanc Ried Zieregg XT 2015 ، الذي سيحصل على لقب "Wine of the Year" في لعبة Gault & Millau Weinguide 2025. https://www.gaultmillau.at/news/das-ist-der-gault-weide-2025 "> Gault & Millau .

تم تقييم ما مجموعه 1905 نبيذ و 65 طائفة من 273 مصنع نبيذ وقبو النبيذ الفوار في النمسا. وجدت هيئة المحلفين المذاق ، بما في ذلك السومميليون المعروفين مثل رينيه كوليغر وكريستيان زاك ، ميلًا واضحًا نحو ممارسات زراعة مستدامة. 42 في المائة من مصانع النبيذ معتمدة بيولوجيًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أكثر من 80 في المائة من الخمور التي فازت بأقصى درجات من 19 أو 19.5 نقطة تأتي من النبيذ البيولوجي أو الحيوي ، كما توضح المحرر في دانييلا ديجنيجا. لا يظهر Gault & Millau Weinguide الحالي تنوع زراعة الكروم النمساوية ، ولكن أيضًا تطورًا مثيرًا للإعجاب في اتجاه المسؤولية الإيكولوجية ، مثل