Scheiblhoferi veinitehas: jätkusuutlikkus juhib viinamarjakasvatust Burgenlandis!

Scheiblhoferi veinitehas: jätkusuutlikkus juhib viinamarjakasvatust Burgenlandis!

Burgenland, Österreich - Viinakeelsus Austrias areneb üha enam jätkusuutlikkuse poole. Silmapaistev näide on Erich Scheiblhoferi veinitehas, mis paigaldas 20 aastat tagasi Burgenlandis esimese 100 kW fotogalvaanilise süsteemi. Veinivalmistaja on pereettevõttega edukalt juhtinud alates 2000. aastast ja muutnud selle väikeettevõttelt piirkonna oluliseks mängijaks. Veinitehas pakub mitmesuguseid vaatamisväärsusi, sealhulgas ürituste saalid, külalistemaja, restoran ja tervisehotelli. Parimate tuntud veinide hulka kuuluvad tugevad punased veinid ja puuviljased valged veinid, mida on äsja kasutusele võetud, näiteks Cool John ja Premium White Cuvée. Jaheda Johannese eripära on tema termograafiline silt, mis muudab värvi optimaalsel joogitemperatuuril.

Jätkusuutlikkus on Scheiblhoferi toimimise keskne mure. Burgenlandi suurimat privaatset fotogalvaanilist süsteemi kasutatakse veinitehase energiaallikaks ning äsja avatud Wellness hotellis on pidevalt jätkusuutlik energiakontseptsioon, mis tugineb veevee soojuspumpadele ja fotogalvaanidele. Investeeringud hotelli ja jätkusuutlikes tehnoloogiates on keskmine kaheksapunktiline summa. Ehkki jätkusuutlike projektide rakendamisel oli alguses raskusi, on Scheiblhoferil nüüd rohkem võimude tuge. Planeeritud üritused, näiteks Andreasbergi "Weinpicknick", on kogukonna tugevdamiseks ja jätkusuutliku lähenemisviisi osana joondatud.

uuendused viinamarjakasvatuses

Muud veinitehased, näiteks Wilhelmshof, tuginevad jätkusuutliku viinamarjakasvatuse uuenduslikele lähenemistele. Herbert Rothi juhtimisel, mida tundsid raamat "kasvupiirid", katsetatakse seal ressursside säästmise tehnikate ja uute viinamarjasortide abil. Ligikaudu 40 protsenti praegusest genereeritud elektrist pärineb fotogalvaanilistest süsteemidest ja veel ühe toiteallikaga fotogalvaanilise süsteemi plaanid on juba laual. Kuid võrguoperaator on selle senise kinnitusprobleemide tõttu edasi lükanud. Energiatõhusa puidust rümba veekeetja kasutamine kütteõli tarbimise vähendamiseks 70 protsenti näitab Wilhelmshofi pühendumust keskkonnasõbralike tavade jaoks.

Põnev uurimisprojekt on "Viivoltaic", mille käivitas Geisenheimi rakendusteaduste ülikool. Selle projekti eesmärk on uurida päikesemoodulite mõju viinamarjakasvatusele kliimamuutustega. Siin kasutatakse agri fotogalvaaniliste kontseptsiooni, mis võimaldab topeltkasutamist: Viinamarjaistanduste kohale kinnitatakse päikesemoodulid, samal ajal kui viinamarjad küpsevad. See ei saaks mitte ainult suurendada energiatootmist, vaid parandada ka viinapuude vastupidavust võrreldes kliimaga seotud väljakutsetega.

väljakutsed ja võimalused

Kliimamuutuste kaudu viinamarjakasvatuse väljakutsed on tohutud, sealhulgas kuiv stress, ebaregulaarsed ilmastikuolud ja kõrgemad küpsevad temperatuurid. Uuenduslikud lähenemisviisid nagu agri-fhotogalvaanilised võivad aidata leevendada negatiivseid mõjusid, näiteks parandades viinapuude mikrokliimat ja reguleerides veetasakaalu. Lisaks on väga oluline vastused uurimisküsimustele kvaliteedi suurendamiseks ja pestitsiidide kasutamise vähendamiseks.

Viinakeelsuse tulevikku Austrias võivad iseloomustada need uuenduslikud ja jätkusuutlikud võimalused. Nii Erich Scheiblhofer kui ka teised säästva viinamarjakasvatuse valdkonna teerajajad näitavad, et keskkonnakaitse ja majanduslik edu võib käia käsikäes. Jätkusuutlike toodete turu areng ja võimalus veini vanemaga kaasaegsete tehnoloogiatega ühendada lootust tööstuses positiivse suundumuse jaoks.