Markus Hammer: o capodoperă între fructe, eleganță și suc

Markus Hammer: o capodoperă între fructe, eleganță și suc

Markus Hammer, un vinificator respectat din austriacul Burgenland, este considerat un maestru al terenului său, care știe să creeze vinuri fructate și elegante. Cu Blaufränkisch Rusterberg Reserve 2015, Hammer arată cum puterea și finețea pot fi împletite fin. Acest vin de 30 de euro nu numai că inspiră cunoscătorii, dar atrage și curiozitatea lui Neulingen. Într -o zonă care este adesea comparată cu Neusiedler See - care nu numai că atrage vienezul, dar și mulți iubitori de vin - puteți găsi podgoriile care reprezintă o istorie impresionantă de viticultură în Austria.

Markus Hammer are un cadou special: nu numai că se mișcă între poli de fructe și eleganță, dar își dezvoltă și propriul stil care combină suculență maximă și putere concentrată. Această abilitate îl anulează de la alți vitineri, care subliniază adesea unul sau altul. Rusterberg 2015 atrage atenția prin aromele sale izbitoare - cireșul, ardeiul negru și șoldul de trandafir sunt doar câteva dintre numeroasele gusturi care modelează experiența de băut. Echilibrul dintre aceste arome a capturat cu pricepere fără a pierde subtilitatea.

Dorothea Muhr și apariția lui Carnuntum

nu departe de rugină este Pellenkirchen în regiunea mai puțin cunoscută a vinului din Carnuntum. Aici, Dorothea Muhr, care este cunoscută și sub numele de Dorli Muhr, creează vinuri remarcabile, inclusiv un impresionant Blaufränkisch numit Spitzerberg. Muhr este adesea denumit unul dintre cei mai buni vinificatori din țară, iar vinurile ei au găsit deja recunoaștere internațională. Regiunea în sine își are rădăcinile în viticultura romană, care se reflectă și în caracterul vinurilor.

Carnuntum și vinurile sale sunt încă un sfat privilegiat, prin care producția din această regiune se caracterizează printr -o interacțiune de tradiție și inovație. Vinul de la Carnuntum se caracterizează prin umplutura sa, dar totuși elegantă, care se completează perfect cu rusticitatea vinurilor cu ciocane. Această combinație a ambelor regiuni oferă iubitorilor de vin o varietate de experiențe gustative care depășesc mult dincolo de obișnuit

Este mai mult decât o simplă plăcere dacă ridicați un pahar de Blaukish. Este o experiență care încântă simțurile și stabilește o legătură cu tradițiile viticulturii austriece. Creații și creațiile lui Muhr promovează conștientizarea calității și potențialului soiurilor de struguri interne, prin care viitorul vinului roșu pare promițător. Aceste vinuri ar putea modela tendința către vinuri roșii mai subțiri, mai elegante și ar lăsa în urmă tipurile de vin greoaie, jamed.

Schimbul intensiv dintre vitineri și rezultatele delicioase ale muncii lor vă invită să explorați în continuare vinurile din Burgenland și Carnuntum. Aceste vinuri nu sunt doar băuturi, ci și povești care sunt povestite de gustul și diversitatea culturală a regiunii. Descoperiți vinuri izbitoare și povestea care o înconjoară.