Markus Hammer: šedevras tarp vaisių, elegancijos ir sulčių

Markus Hammer: šedevras tarp vaisių, elegancijos ir sulčių

Markusas Hammeris, gerbiamas vyno gamintojas iš Austrijos Burgenlando, laikomas savo lauko meistru, kuris žino, kaip sukurti vaisių ir elegantiškus vynus. Su savo „Blaufränkisch Rusterberg Reserve 2015“, „Hammer“ parodo, kaip gali būti susipynusi jėga ir subtilumas. Šis 30 eurų vynas ne tik įkvepia žinovus, bet ir pritraukia Neuringeno smalsumą. Teritorijoje, kuri dažnai lyginama su „Neusiedler“, See - kuris ne tik traukia Vienos, bet ir daugybės vyno mėgėjų - galite rasti vynuogynų, kurie yra įspūdinga vynuogininkystės istorija Austrijoje.

Markus Hammer turi ypatingą dovaną: jis ne tik juda tarp vaismingumo ir elegancijos polių, bet ir sukuria savo stilių, kuris sujungia maksimalų sultingumą ir koncentruotą galią. Šis sugebėjimas atšaukia jį iš kitų vynuogių, kurie dažnai pabrėžia vieną ar kitą. Jo „Rusterberg 2015“ pritraukia dėmesį per savo įspūdingus skonius - vyšnios, juodųjų pipirų ir rožių klubo klubas yra tik keli iš daugelio skonių, formuojančių gėrimo patirtį. Šių skonių pusiausvyra buvo sumaniai užfiksuota neprarandant subtilumo.

Dorothea Muhr ir Carnuntum atsiradimas

Netoli rūdžių yra Pellenkirchen, esančiame mažiau žinomame vyno auginančiame „Carnuntum“ regione. Čia Dorothea Muhr, dar žinoma kaip Dorli Muhr, sukuria nepaprastus vynus, įskaitant įspūdingą Blaufränkisch, vadinamą Spitzerberg. Muhr dažnai vadinamas vienu geriausių vyndarių šalyje, o jos vynai jau rado tarptautinį pripažinimą. Pats regionas turi savo šaknis romėnų vynuogininkystėje, kuri taip pat atsispindi vynų pobūdyje.

„Carnuntum“ ir jo vynai vis dar yra viešai neatskleistas patarimas, pagal kurį šiame regione gamybai būdinga tradicijų ir inovacijų sąveika. „Carnuntum“ vynas pasižymi jo užpildymu, tačiau elegantiškomis talikliais, kurie puikiai papildo „Hammers“ vynų kaimiškumą. Šis abiejų regionų derinys siūlo vyno mėgėjams įvairaus skonio patirties, kuri peržengia įprastą

Tai yra ne tik paprastas malonumas, jei pakeliate stiklinę blaukos. Tai patirtis, džiuginanti pojūčius ir užmezga ryšį su Austrijos vynuogininkystės tradicijomis. „Hammers“ ir „Muhr“ kūryba skatina supratimą apie naminių vynuogių veislių kokybę ir potencialą, kai raudonojo vyno ateitis atrodo perspektyvi. Šie vynai galėtų formuoti plonesnius, elegantiškesnių raudonų vynų tendenciją ir palikti sudėtingus, „Manamed“ vyno rūšis.

Intensyviai mainai tarp vynuogių ir skanių jų darbo rezultatų kviečia jus toliau tyrinėti vynus iš Burgenland ir Carnuntum. Šie vynai yra ne tik gėrimai, bet ir istorijos, kurias pasakoja regiono skonis ir kultūros įvairovė. Atraskite įspūdingus vynus ir jį supančią istoriją.