Markus Hammer: un chef-d'œuvre entre les fruits, l'élégance et le jus

Markus Hammer: un chef-d'œuvre entre les fruits, l'élégance et le jus

Markus Hammer, un vigneron respecté du Burgenland autrichien, est considéré comme un maître de son domaine, qui sait créer des vins fruités et élégants. Avec sa réserve Blaufränkisch Rusterberg 2015, Hammer montre comment la force et la finesse peuvent être finement entrelacées. Ce vin de 30 euros inspire non seulement les connaisseurs, mais attire également la curiosité de Neulingen. Dans un domaine qui est souvent comparé au Neusiedler Voir - qui non seulement attire les Viennois, mais aussi de nombreux amateurs de vin - vous pouvez trouver les vignobles qui représentent une histoire impressionnante de viticulture en Autriche.

Markus Hammer a un cadeau spécial: il se déplace non seulement entre les pôles du fruité et de l'élégance, mais développe également son propre style qui combine un maximum de justice et de puissance concentrée. Cette capacité l'annule des autres viles, qui mettent souvent l'accent sur l'un ou l'autre. Son Rusterberg 2015 attire l'attention à travers ses saveurs frappantes - Cherry, Black Pepper et Rose Hip ne sont que quelques-uns des nombreux goûts qui façonnent l'expérience de consommation d'alcool. L'équilibre entre ces saveurs a habilement capturé sans perdre la subtilité.

Dorothea Muhr et l'émergence de Carnutum

Non loin de la rouille est Pellekirchen dans la région de la culture du vin moins connue de Carnutum. Ici, Dorothea Muhr, également connu sous le nom de Dorli Muhr, crée des vins remarquables, dont un impressionnant Blaufränkisch appelé Spitzerberg. Muhr est souvent appelé l'un des meilleurs vignerons du pays et ses vins ont déjà trouvé une reconnaissance internationale. La région elle-même a ses racines en viticulture romaine, qui se reflète également dans le caractère des vins.

Carnutum et ses vins sont toujours une astuce d'initiés, par laquelle la production de cette région se caractérise par une interaction de tradition et d'innovation. Le vin de Carnuntum se caractérise par ses talances remplissantes, mais élégantes, qui se complètent parfaitement à la rusticité des vins Hammers. Cette combinaison des deux régions offre aux amateurs de vin une variété d'expériences gustatives qui vont bien au-delà de l'ordinaire

C'est plus qu'un simple plaisir si vous soulevez un verre de Blaukish. C'est une expérience qui ravit les sens et établit un lien avec les traditions de la viticulture autrichienne. Les créations de Hammers et Muhr favorisent la conscience de la qualité et du potentiel des variétés de raisin domestiques, par lesquelles l'avenir du vin rouge semble prometteur. Ces vins pourraient façonner la tendance vers des vins rouges plus minces et plus élégants et laisser derrière les types de vins embarmés et embarqués.

L'échange intensif entre les wine-pousseurs et les délicieux résultats de leur travail vous invitent à explorer davantage les vins de Burgenland et Carnuntum. Ces vins ne sont pas seulement des boissons, mais aussi des histoires qui sont racontées par le goût et la diversité culturelle de la région. Découvrez les vins frappants et l'histoire qui l'entoure.