Markus Hammer: шедьовър между плодове, елегантност и сок

Markus Hammer: шедьовър между плодове, елегантност и сок

Маркус Хамер, уважаван винопроизводител от австрийския Бургенланд, се счита за майстор на своето поле, който знае как да създаде плодови и елегантни вина. Със своя резерват Blaufränkisch Rusterberg 2015, Hammer показва как силата и финесът могат да бъдат фино преплетени. Това вино от 30 евро не само вдъхновява ценителите, но и привлича любопитството на Neulingen. В район, който често се сравнява с Neusiedler See - който не само привлича виенците, но и много любители на виното - можете да намерите лозята, които представляват впечатляваща история на лозарството в Австрия.

Markus Hammer има специален подарък: Той не само се движи между полюсите на плодовитостта и елегантността, но и развива свой собствен стил, който съчетава максимална сочност и концентрирана мощност. Тази способност го отменя от други вино, които често подчертават едно или другото. Неговият Rusterberg 2015 привлича вниманието чрез поразителните му аромати - Cherry, Black Pepper и Rose Hip са само няколко от многото вкусове, които оформят изживяването за пиене. Балансът между тези аромати умело е уловил, без да губи тънкостта.

dorothea muhr и появата на carnuntum

Недалеч от ръждата е Pellenkirchen в по -малко известния регион за пораждане на виното на Carnuntum. Тук Доротея Мур, който е известен още като Дорли Мур, създава забележителни вина, включително впечатляващ Blaufränkisch, наречен Spitzerberg. MUHR често се нарича един от най -добрите винопроизводители в страната и нейните вина вече са намерили международно признание. Самият регион има своите корени в римската лозарство, което също се отразява в характера на вината.

carnuntum и нейните вина все още са вътрешен съвет, при което производството в този регион се характеризира с взаимодействие на традицията и иновациите. Виното от Carnuntum се характеризира с пълненето му, но елегантни таланти, които перфектно се допълват до селските вина на чуковете. Тази комбинация от двата региона предлага на любителите на виното разнообразие от вкусови преживявания, които надхвърлят обикновеното

Това е нещо повече от просто удоволствие, ако вдигнете чаша с Blaukish. Това е преживяване, което зарадва сетивата и установява връзка с традициите на австрийското лозарство. Творенията на чуковете и Мур насърчават осведомеността за качеството и потенциала на домашните сортове грозде, при което бъдещето на червеното вино изглежда обещаващо. Тези вина биха могли да оформят тенденцията към по -тънки, по -елегантни червени вина и да оставят тромавите, шеговити видове вино отзад.

Интензивният обмен между винопроизводителите и вкусните резултати от тяхната работа ви канят да разгледате допълнително вината от Бъргенланд и Карнунтум. Тези вина са не само напитки, но и истории, които се разказват от вкуса и културното разнообразие на региона. Открийте поразителни вина и историята, която я заобикаля.