Hrana je dragocena: družinski pohodniški dan v Gols za varstvo okolja
Hrana je dragocena: družinski pohodniški dan v Gols za varstvo okolja
Prejšnjo nedeljo se je v slikoviti skupnosti Gols na jezeru Neusiedlerse zbralo približno 150 pohodniških prijateljev, da bi sodelovali v družinskem pohodniškem dnevu, ki ga je organizirala delovna skupina (ARGE) kmetov. S tem dogodkom so praznovali svetovni dan dame in svetovni dan hrane, oba pa se odvijata v drugi polovici oktobra. Moto je bil: "Kakovost ima ime - hrana je dragocena". S to kampanjo bi ARGE Kmetov želel ozavestiti pomembno vlogo kmetov pri ohranjanju preživetja in proizvodnji zdrave hrane.Pod svetlo soncem se je skupina podala od vrha Atlerja Golserja nad priljubljenim Golserjem Weinwegom, ki je primeren tako za vozičke kot za družine. Pohodniška pot je vodila skozi čudovito pokrajino na Goldbergu in Hasensteigu, preden je prvi oddih na glavnem trgu odpravila "Summerkuchl". Konec poti približno devetih kilometrov je potekal na razgledni ploščadi s čudovitim pogledom na regijo, preden se je začela pot do izhodišča.
Podpora in kulinarične dobrote
Družine so se lahko po pohodu s prijetnim koncem utrdile. Ocenjevalna igra je udeležencem ponudila tudi priložnost, da osvojijo darilno košaro z regionalnimi dobrotami. Na laboratoriju na "Summakuchl" so bili pohodniki razvajeni tudi s sezonskimi in domačimi specialitetami. Te dejavnosti niso samo prispevale k skupnosti, ampak so tudi ponazorile, kako okusni so regionalni izdelki v gostinski trgovini.
Osrednja skrb organizatorjev je bila, da udeležence opozorimo, kako dragocena je hrana. V Avstriji se približno 96.000 ton hrane vsako leto konča v preostalih odpadkih, kar ustreza približno 300 evrov na gospodinjstvo. Organizatorji so pojasnili, da so izdelki pogosto še vedno užitni tudi po minimalnem datumu ohranjanja. Vendar mnogi še vedno mečejo nepoškodovane izdelke ali originalno pakirano hrano v smeti.
zavedanje zavesti v kriznih časih
Glede na podnebno krizo in vse večje življenjske stroške je še posebej pomembno skrbno ravnanje s hrano. Udeleženci so bili poklicani, da kupijo samo hrano, ki jo resnično potrebujejo, in razširiti trajnost svoje hrane z boljšim shranjevanjem. S temi zahtevami ARGE kmetov ne želi samo zaščititi svojo denarnico, ampak tudi pozitivno vplivati na okolje. Ti pristopi so bistveni v času, ko sta trajnost in varstvo okolja vse pomembnejša.Z dogodki, kot je ta družinski pohodniški dan, Arge kmetov ne samo gleda na dosežke žensk v kmetijstvu, ampak tudi poudarja odgovornost vsakega posameznika pri obravnavi hrane. Nadaljnje informacije o teh in prihodnjih dogodkih najdete na spletni strani ARGE, kjer se veliko razpravlja o pomembnih sporočilih za vrednotenje hrane in varstvo okolja.
Kommentare (0)