Gli alimenti sono preziosi: Giornata escursionistica della famiglia in GOLS per la protezione ambientale
Gli alimenti sono preziosi: Giornata escursionistica della famiglia in GOLS per la protezione ambientale
Domenica scorsa, circa 150 amici escursionistici si sono radunati nella pittoresca comunità di Gols sul lago Neusiedlerse per prendere parte al Family Exiking Day, organizzato dal gruppo di lavoro (arge) degli agricoltori. Con questo evento hanno celebrato il World Lady Day e il World Food Day, entrambi i quali si svolgono nella seconda metà di ottobre. Il motto era: "La qualità ha un nome: gli alimenti sono preziosi". Con questa campagna, il sapore degli agricoltori vorrebbe sensibilizzare sull'importante ruolo degli agricoltori nella conservazione dei mezzi di sussistenza e nella produzione di cibi sani.Sotto il sole splendente, il gruppo si è fatto strada dal pergolato dell'atleta Golser sul popolare Golser Weinweg, che è adatto sia ai passeggini che alle famiglie. La via escursionistica ha condotto attraverso il bellissimo paesaggio sul Goldberg e Hasensteig prima di fare una prima pausa nella piazza principale fino al "Summakuchl". La fine del percorso di circa nove chilometri si è svolta su una piattaforma di osservazione con una vista meravigliosa sulla regione prima dell'inizio del punto di partenza.
supporto e delizie culinarie
Le famiglie sono state in grado di fortificarsi dopo l'escursione con una fine accogliente. Un gioco di stima ha anche offerto ai partecipanti la possibilità di vincere un cesto regalo con prelibatezze regionali. Alla Labstation al "Summakuchl", gli escursionisti erano anche viziati con specialità stagionali e fatte in casa. Queste attività non solo hanno contribuito alla comunità, ma hanno anche illustrato quanto siano gustosi prodotti regionali nel commercio di catering.
Una preoccupazione centrale degli organizzatori è stata quella di sottolineare i partecipanti quanto sia prezioso il cibo. In Austria, circa 96.000 tonnellate di cibo finiscono ogni anno in rifiuti residui, il che corrisponde a circa 300 euro per famiglia. Gli organizzatori hanno spiegato che i prodotti possono spesso essere ancora commestibili anche dopo la data di conservazione minima. Tuttavia, molti lanciano ancora prodotti intatti o cibi confezionati originali nella spazzatura.
consapevolezza della coscienza in tempi di crisi
Alla luce della crisi climatica e del crescente costo della vita, l'attenta gestione del cibo è particolarmente importante. I partecipanti sono stati chiamati ad acquistare solo il cibo di cui hanno veramente bisogno e ad estendere la durata del loro cibo. Con queste richieste, l'arge degli agricoltori non solo vuole proteggere il proprio portafoglio, ma esercita anche un'influenza positiva sull'ambiente. Questi approcci sono essenziali in un momento in cui la sostenibilità e la protezione ambientale stanno diventando sempre più importanti.Con eventi come questa giornata escursionistica della famiglia, il sapore degli agricoltori non solo esamina i risultati delle donne in agricoltura, ma sottolinea anche la responsabilità di ogni individuo nel trattare il cibo. Ulteriori informazioni su questi e eventi futuri sono disponibili sul sito Web ARGE, in cui i messaggi importanti per la valutazione degli alimenti e la protezione ambientale sono ampiamente discussi.
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