Az ételek értékesek: Családi túrázás napja a környezetvédelem érdekében
Az ételek értékesek: Családi túrázás napja a környezetvédelem érdekében
Múlt vasárnap körülbelül 150 túrázó barát gyűlt össze a Neusionlerse -tó festői közösségében, hogy részt vegyen a családi túrázási napon, amelyet a gazdálkodók munkacsoportja (Arge) szervezett. Ezzel az eseményen ünnepelték a Lady Világnapot és az Élelmezés Világnapját, amelyek mindkettő október második felében zajlik. A mottó a következő volt: "A minőségnek van neve - az ételek értékesek". Ezzel a kampányral a gazdálkodók argája szeretné felhívni a figyelmet a gazdálkodók fontos szerepére a megélhetés megőrzésében és az egészséges ételek előállításában.A fényes napsütés alatt a csoport elindult a Golser atléta pályafutásáról a népszerű Golser Weinweg felett, amely mind a babakocsik, mind a családok számára alkalmas. A túraútvonal a Goldberg és Hasensteig gyönyörű táján vezette, mielőtt az első szünetet a fő téren a "Summakuchl" felé vitte. A körülbelül kilenc kilométer út végére egy nézőplatformon került sor, amely csodálatos kilátást nyújt a régióra, mielőtt a kiindulási pont felé vezető út megkezdődött volna.
Támogatás és kulináris élvezetek
A családok hangulatos véggel képesek voltak megerősíteni magukat a túra után. A becslési játék azt is felajánlotta a résztvevőknek, hogy nyerj egy ajándékkosarat regionális finomságokkal. A "Summakuchl" laboratóriumában a túrázókat szezonális és házi készítésű különlegességekkel is elkényeztették. Ezek a tevékenységek nemcsak hozzájárultak a közösséghez, hanem azt is szemléltették, hogy a regionális termékek mennyire vannak a vendéglátóiparban.
A szervezők központi aggodalma az volt, hogy rámutattak a résztvevőkre, mennyire értékes ételek. Ausztriában évente mintegy 96 000 tonna élelmiszer maradványhulladékba kerül, ami háztartásonként mintegy 300 eurónak felel meg. A szervezők kifejtették, hogy a termékek gyakran még a minimális megőrzési dátum után is ehetőek lehetnek. Sokan azonban még mindig érintetlen termékeket vagy eredeti csomagolt ételeket dobnak a kukába.
A tudatosság tudatossága válság idején
Tekintettel az éghajlati válságra és a növekvő megélhetési költségekre, különösen fontos az ételek gondos kezelése. A résztvevőket csak arra hívták fel, hogy vásárolják meg az igazán szükséges ételeket, és jobb tárolással meghosszabbítsák ételeik tartósságát. Ezekkel a kérésekkel a gazdálkodók Arge nemcsak meg akarja védeni a saját pénztárcáját, hanem pozitív hatást gyakorol a környezetre is. Ezek a megközelítések nélkülözhetetlenek abban az időben, amikor a fenntarthatóság és a környezetvédelem egyre fontosabbá válik.Az olyan eseményekkel, mint ez a családi túrázási nap, a mezőgazdasági termelők támadása nemcsak a mezőgazdasági nők eredményeit vizsgálja, hanem hangsúlyozza az egyes személyek felelősségét az ételek kezelésében. Az ezekről és a jövőbeli eseményekről szóló további információk az Arge weboldalán találhatók, ahol az élelmiszer -értékelés és a környezetvédelem fontos üzeneteit széles körben tárgyaljuk.
Kommentare (0)