Toidud on hinnalised: pere matkapäev keskkonnakaitse GOL -is

Veröffentlicht:

Von: WOM

Eelmisel pühapäeval kogunes Neusierse järvel maalilisse GOLS -i kogukonda umbes 150 matkasõpra, et osaleda pere matkapäeval, mille korraldas põllumeeste töörühm (ARGE). Selle üritusega tähistasid nad maailma leedipäeva ja maailma toidupäeva, mis mõlemad toimuvad oktoobri teisel poolel. Moto oli: "Kvaliteedil on nimi - toidud on hinnalised". Selle kampaaniaga soovib põllumeeste arge tõsta teadlikkust põllumeeste olulisest rollist elatise säilitamisel ja tervislike toitude tootmisel.

Bright Sunshine'i all viis grupp Golseri sportlase lehtlalt edasi populaarse Golser Weinwegi kohal, mis sobib nii jalutuskärudele kui ka peredele. Matkatee viis läbi Goldbergi ja Hasensteigi kauni maastiku, enne kui tegi esimese pausi peaväljakul "Summakuchlile". Ligikaudu üheksa -kiilomeetri marsruudi lõpp toimus vaateplatvormil, kust avanes imeline vaade piirkonnale, enne kui tagasi lähtepunkti algas.

tugi ja kulinaarsed võlud

Perekonnad suutsid end pärast hubase lõpuga matkat kindlustada. Hindamismäng pakkus osalejatele ka võimalust võita piirkondlike hõrgutistega kinkekorv. "Summakuchli" LabStationis rikuti matkajad ka hooajaliste ja omatehtud erialadega. Need tegevused ei aidanud mitte ainult kogukonnale, vaid ka illustreerisid, kui maitsvad piirkondlikud tooted toitlustuskaubanduses on.

Korraldajate keskne mure oli osutada osalejatele, kui väärtuslik toit on. Austrias lõppeb igal aastal jääkjäätmetesse umbes 96 000 tonni toitu, mis vastab umbes 300 eurole leibkonna kohta. Korraldajad selgitasid, et tooted võivad sageli olla söödavad ka pärast minimaalset säilitamise kuupäeva. Kuid paljud viskavad endiselt puutumatuid tooteid või originaalseid pakendatud toite prügikasti.

teadvuse teadlikkus kriisi ajal

Kliimakriisi ja kasvavat elukalliduse silmas pidades on eriti oluline toidu hoolikas käitlemine. Osalejad kutsuti ostma ainult seda toitu, mida nad tegelikult vajavad, ja laiendada oma toidu vastupidavust parema ladustamise teel. Nende taotluste abil ei taha põllumeeste arge mitte ainult oma rahakotti kaitsta, vaid avaldada ka positiivset mõju keskkonnale. Need lähenemisviisid on hädavajalikud ajal, mil jätkusuutlikkus ja keskkonnakaitse on muutumas üha olulisemaks.

Selliste sündmustega nagu see pere matkapäev, ei uuri põllumeeste arge mitte ainult põllumajanduses olevate naiste saavutusi, vaid rõhutab ka iga inimese vastutust toiduga tegelemisel. Lisateavet nende ja tulevaste sündmuste kohta leiate ARGE veebisaidilt, kus arutatakse laialdaselt olulisi toidu hindamise ja keskkonnakaitse sõnumeid.