Kalifornia stanovuje nové normy: Čisté označenie potravín proti odpadu

Kalifornia stanovuje nové normy: Čisté označenie potravín proti odpadu

Kalifornia sa rozhodla ukončiť dennú neistotu o tom, či je jedlo v chladničke stále jedlé. Obavy z údajov o potravinách, ktoré sa často označujú ako „dátum predaja“ alebo „aspoň odolný“, často vedú k zmätku medzi spotrebiteľmi. Tieto podmienky v súčasnosti nemajú jednotný právny štandard, ktorý zdôrazňuje potrebu zmien.

Podpísaním nového zákona guvernérom Gavinom Newsomom bol Kalifornia prvým štátom, ktorý prijal opatrenia na vyhostenie zavádzajúcich identifikátorov potravín. Cieľom tohto zákona, ktorý bol schválený minulý víkend, sa zameriava na zníženie odpadu z potravín a zníženie emisií preddávania podnebia. Každý rok sa v Kalifornii vyhodí každý rok približne 6 miliónov ton nedotknutého jedla, čo sa podľa Nejasných označení podľa nejasne označuje.

Montingové značky z roku 2026 Zrušené

Nový návrh zákona stanovuje, že od júla 2026 sa zmenia normy pre identifikáciu potravín v Kalifornii. Namiesto „predaja“ alebo „aspoň odolným k“ sa formulácie „najlepšie na“ a „konzumovať až do“ budú musieť v budúcnosti používať. Tieto pojmy dávajú spotrebiteľom jasnú orientáciu prostredníctvom kvality a bezpečnosti potravín. Výrobky ako vajcia a pivo sú vylúčené z tohto nariadenia.

Iniciatíva prichádza v čase, keď sa podobné úsilie na federálnej úrovni zastavilo. V minulosti sa už vyskytli pokusy o odstránenie mätúcich štítkov, ale bez veľkého úspechu.

Nina Sevilla z Rady pre obranu prírodných zdrojov, ktorá tiež podporovala právne predpisy, vyjadruje nádej, že Kalifornia môže slúžiť ako model pre ostatné štáty na vykonanie zmien na vnútroštátnej úrovni.

Prieskum medzi spotrebiteľmi ukazuje, že pri riešení predchádzajúcich štítkov existuje veľa neistôt. Shopper Jasmine Acosta si všimol, že súčasný jazyk v údajoch o potravinách je často nepochopiteľný. Vysvetlila, že pri nakupovaní vždy venuje pozornosť vône alebo sfarbeniu mäsa, pretože „dátum exspirácie“ neznamená, že produkt je zlý. Jej skúsenosti z malého obchodu s potravinami jej pomohli byť citlivejší na hodnotenie potravín.

Celkovo nový zákon ukazuje, že Kalifornia je odhodlaná reformovať označovanie potravín, a tak chrániť oboch spotrebiteľov a znižovať vplyv na životné prostredie na zabránenie odpadu z potravín. Ďalšie podrobnosti a vývoj tejto témy .