Kalifornia ustanawia nowe standardy: Wyczyść oznaczanie żywności przeciwko odpadowi

Kalifornia ustanawia nowe standardy: Wyczyść oznaczanie żywności przeciwko odpadowi

Kalifornia postanowiła zakończyć codzienną niepewność co do tego, czy jedzenie w lodówce jest nadal jadalne. Obawy dotyczące danych żywnościowych, które często są oznaczone jako „data sprzedaży” lub „przynajmniej trwały”, często prowadzą do zamieszania wśród konsumentów. Niniejsze Warunki nie mają obecnie munduru, prawnego standardu, który podkreśla potrzebę zmian.

Wraz z podpisaniem nowego prawa gubernatora Gavina Newsoma w Kalifornii było pierwszym stanem, które podjęło środki dotyczące wprowadzania mylących identyfikatorów żywności. To prawo, które zostało zatwierdzone w zeszły weekend, ma na celu zmniejszenie marnotrawstwa żywności i ograniczenie emisji związanych z klimatem. Według Food and Drug Administration, co roku co roku około 6 milionów ton dzielnych pokarmów jest wyrzucanych w Kalifornii, co odbywa się z powodu niejasnych oznaczeń.

mylące oznaczenia z 2026 r. Zniesione

Nowy projekt ustawy stanowi, że od lipca 2026 r. Zmieni się standardy identyfikacji żywności w Kalifornii. Zamiast „sprzedaż do” lub „przynajmniej trwałego do”, formuły „najlepiej” i „do konsumpcji, dopóki„ będą musiały zostać wykorzystane w przyszłości. Niniejsze Warunki dają konsumentom jasną orientację poprzez jakość i bezpieczeństwo żywności. Produkty takie jak jaja i piwo są wykluczone z tego przepisu.

Według autora prawa, członka spotkania demokratycznego Jacqui Irwin, czy to niezbędny środek ochrony pieniędzy konsumentów, a jednocześnie ochrona środowiska. Inicjatywa pojawia się w czasie, gdy podobne wysiłki na szczeblu federalnym utknęły w martwym punkcie. W przeszłości próbowano już wyeliminować mylące etykiety, ale bez wielkiego sukcesu.

Nina Sevilla z Rady Obrony Zasobów Naturalnych, która również poparła ustawodawstwo, wyraża nadzieję, że Kalifornia może służyć jako model dla innych państw do wprowadzenia zmian na szczeblu krajowym.

Ankieta wśród konsumentów pokazuje, że istnieje wiele niepewności w radzeniu sobie z poprzednimi etykietami. Kupujący Jasmine Acosta zauważył, że obecny język danych dotyczących żywności jest często niezrozumiały. Wyjaśniła, że podczas zakupów zawsze zwraca uwagę na zapach lub przebarwienia w mięsie, ponieważ „data ważności” nie oznacza, że produkt jest zły. Jej doświadczenie z małego sklepu spożywczego pomogło jej być bardziej wrażliwe na ocenę żywności.