Kalifornia új szabványokat állít be: egyértelmű élelmiszer -jelölés a hulladék ellen

Kalifornia új szabványokat állít be: egyértelmű élelmiszer -jelölés a hulladék ellen

Kalifornia úgy döntött, hogy befejezi a napi bizonytalanságot arról, hogy a hűtőszekrényben lévő ételek továbbra is ehetőek -e. Az élelmiszer -adatokkal kapcsolatos aggodalmak, amelyeket gyakran "értékesítési dátumként" vagy "legalább tartósnak" jelölnek, gyakran zavart okoznak a fogyasztók körében. Ezeknek a feltételeknek jelenleg nincs egységes, jogi szabványa, ami hangsúlyozza a változások szükségességét.

Az új törvény aláírásakor Gavin Newsom, Kalifornia volt az első állam, amely intézkedéseket hozott a félrevezető élelmiszer -azonosítók elszámolására. A múlt hétvégén jóváhagyott törvény célja az élelmiszer -pazarlás csökkentése és az éghajlati károsító kibocsátások csökkentése. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség szerint évente körülbelül 6 millió tonna érintetlen élelmiszert dobnak el Kaliforniába, amelyet a nem egyértelmű jelölések miatt végeznek.

2026 -ból származó zavaró jelzések eltörölték

Az új törvénytervezet kimondja, hogy 2026 júliusától a kaliforniai élelmiszer -azonosítási előírások megváltoznak. Ahelyett, hogy a "vagy" legalább tartós "értékesítést a" legmegfelelőbb "és a" fogyasztásig "című készítményeknek a jövőben kell használni. Ezek a kifejezések egyértelműen irányítják a fogyasztókat az élelmiszer minősége és biztonsága révén. Az olyan termékeket, mint a tojás és a sör, kizárták ebből a szabályozásból.

A törvény szerzője szerint a demokratikus találkozó tagja, Jacqui Irwin, legyen az alapvető intézkedés a fogyasztók pénzének védelme érdekében, és ugyanakkor védi a környezetet. A kezdeményezés abban az időben érkezik, amikor a szövetségi szintű hasonló erőfeszítések elakadtak. A múltban már voltak kísérletek a zavaró címkék kiküszöbölésére, de nagy siker nélkül.

Nina Sevilla, a Természeti Erőforrások Védelmi Tanácsa, amely szintén támogatta a jogszabályokat, azt fejezi ki, hogy Kalifornia modellként szolgálhat más államok számára a nemzeti szintű változtatások elvégzéséhez.

A fogyasztók körében felmérés azt mutatja, hogy sok bizonytalanság van az előző címkék kezelésében. Jasmine Acosta vásárló észrevette, hogy az élelmiszer -adatok jelenlegi nyelve gyakran érthetetlen. Elmagyarázta, hogy vásárláskor mindig figyelmet fordít a hús illatára vagy elszíneződésére, mivel a "lejárati dátum" nem azt jelenti, hogy a termék rossz. Egy kis élelmiszerboltban szerzett tapasztalata segített neki, hogy érzékenyebb legyen az ételek értékelésére.