Калифорния поставя нови стандарти: Ясно маркиране на храната срещу отпадъци

Калифорния поставя нови стандарти: Ясно маркиране на храната срещу отпадъци

Калифорния реши да прекрати ежедневната несигурност дали храната в хладилника все още е годна за консумация. Притесненията относно данните за храните, които често се отбелязват като „дата на продажби“ или „поне трайна за“, често водят до объркване сред потребителите. Тези условия в момента нямат единствен, правен стандарт, който подчертава необходимостта от промени.

С подписването на нов закон на губернатора Гавин Нюом, Калифорния беше първият щат, който предприе мерки за прогонване на подвеждащи идентификатори на храните. Този закон, който беше одобрен миналия уикенд, има за цел да намали хранителните отпадъци и да намали емисиите на климат. Всяка година в Калифорния се изхвърлят около 6 милиона тона непокътната храна, което се прави поради неясни маркировки, според Администрацията по храните и лекарствата.

Объркващи маркировки от 2026 г. премахна

Новият закон на проекта предвижда, че от юли 2026 г. стандартите за идентифициране на храни в Калифорния ще бъдат променени. Вместо да „продавате“ или „поне трайни за“, формулировките „най -добре към“ и „да консумират, докато„ ще трябва да се използва в бъдеще. Тези условия дават на потребителите ясна ориентация чрез качеството и безопасността на храната. Продукти като яйца и бира са изключени от този регламент.

Според автора на закона членът на демократичната среща Жаки Ъруин, било то съществена мярка за защита на парите на потребителите и в същото време защита на околната среда. Инициативата идва в момент, когато подобни усилия на федерално ниво са застояли. В миналото вече има опити за премахване на объркващите етикети, но без голям успех.

Нина Севиля от Съвета за защита на природните ресурси, който също подкрепи законодателството, изразява надеждата, че Калифорния може да служи като модел за други държави да правят промени на национално ниво.

Проучване сред потребителите показва, че има много несигурности в работата с предишните етикети. Shopper Jasmine Acosta забеляза, че настоящият език на данните за храните често е неразбираем. Тя обясни, че когато пазарува, тя винаги обръща внимание на миризмата или обезцветяването на месото, тъй като „дата на изтичане“ не означава, че продуктът е лош. Опитът й от малък магазин за хранителни стоки й помогна да бъде по -чувствителен към оценката на храната.

Като цяло новият закон показва, че Калифорния е решена да реформира етикетирането на храни и по този начин да защитава както потребителите, така и да намали въздействието върху околната среда върху избягваните хранителни отпадъци. For further details and developments on this topic, See the article on www.nbcsandiego.com .