Die Nudelmanufaktur Bischof in Ollersdorf feiert ein bemerkenswertes Jubiläum: 50 Jahre erfolgreiche Teigwarenproduktion. Vom 10. bis zum 12. Oktober 2023 stehen die Türen für alle Interessierten offen. An diesen Tagen lädt die Manufaktur ein, ihre Produkte zu verkosten und ein spannendes Gewinnspiel mit tollen Preisen zu erleben. Geöffnet sind die Verkaufsräume am Donnerstag und Freitag von 7:30 bis 12:00 Uhr sowie von 14:00 bis 18:00 Uhr, am Samstag von 8:00 bis 13:00 Uhr.
Die Geschichte von Bischof Nudeln reicht bis in das Jahr 1974 zurück, als das erste Gebäude in Ollersdorf eröffnet wurde. Ursprünglich wurde die Basis des Unternehmens von Franz Bischof im Jahr 1927 in Stegersbach gelegt, wo er eine Bäckerei gründete. Dies war der Grundstein für das heutige Nudelunternehmen, das sich über die Jahrzehnte hinweg kontinuierlich weiterentwickelt hat.
Vielfalt der Teigwaren
Die Produktpalette bei Bischof Nudeln beeindruckt durch ihre Vielfalt. Mit rund 60 verschiedenen Sorten von Teigwaren, darunter Spiralen, Bandnudeln und Radiatoren, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besondere Beliebtheit genießen die Knoblauchnudeln, Kräuternudeln und Zitronennudeln. Lukas Bischof, der heutige Geschäftsführer, verrät: "Die klassischen Spaghetti sind selbstverständlich auch sehr gefragt." Das Sortiment umfasst zudem außergewöhnliche Varianten wie Uhudlernudeln, Rote-Linsen-Nudeln und Lebkuchennudeln.
Unter den neuesten Kreationen finden sich Dinkel-Knoblauch-Nudeln und Dinkel-Chili-Nudeln. Für gesundheitsbewusste Verbraucher bietet Bischof auch ein Bio-Sortiment, das 16 verschiedene Sorten umfasst.
Im großzügig gestalteten Verkaufsraum gibt es nicht nur die selbst hergestellten Teigwaren, sondern auch eine Auswahl an weiteren Produkten wie Ölen, Essigen, Pestos, Snacks und Getränken. Diese Vielzahl an Angeboten macht den Besuch bei Bischof Nudeln zu einem besonderen Erlebnis für Feinschmecker und Liebhaber von regionalen Produkten.
Die Feierlichkeiten zum 50-jährigen Jubiläum sind eine Auszeichnung für die beständige Qualität und Handwerkskunst, die in jedes Produkt einfließt. Besucher sind eingeladen, sich von der Liebe zur Teigwarenherstellung und den einzigartigen Geschmäckern inspirieren zu lassen. Mehr über die Feierlichkeiten und die speziellen Angebote kann man auf den Plattformen der Nudelmanufaktur finden.
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